不只是藝術 咖啡X沙畫
咖啡和沙畫看似不是很相關的事情，泡完咖啡之後的咖啡粉很多人都把它遺棄，對於喜歡沙畫的人而言，它卻可以成為繪畫的「顏料」。
為慶祝第一百屆咖啡調配師畢業生，早前City & Guilds夥拍港青專業進修書院(YMCA)，三木劇作及馬仔沙畫，一連兩天的四場利用咖啡粉替代沙粒而編成的沙畫公眾劇場，大家可以一邊品嚐咖啡，一邊學習到 City & Guilds 的咖啡小知識。
這次以咖啡粉作畫的沙畫師馬穎章(馬仔)是一位出色的藝術工作者。他喜愛與他人分享生命，交流種種處世智慧，在創作和培育人才方面亦不遺餘力。
要成為一個藝術家，很難，不過如果想成為一個國際咖啡調配師，就不算是一件難事。由City & Guilds舉辦的國際咖啡調配師資格，已獲得英國資歷學分架構Qualifications of Credit Framework (QCF) 官方認可，從就業資格和質量保證都受嚴格規管。課程適合有志入行者外，想提升沖調咖啡技術的人士亦可參與。
INFO
www.cityandguilds.com.hk
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