Chandon Brut, Pinot Noir, 夏天, PARTY, JW萬豪酒店, Chardonnay

Chandon Brut雖來自澳洲,但也是採用傳統釀造香檳的葡萄品種Chardonnay白葡萄和Pinot Noir紅葡萄調配,經18個月的酵母陳年後而成。氣泡細緻綿密,也很有夏天氣息的香氣,如柑橘香味,還揉合香梨、白桃、烤果仁及香料的芬芳,果味亦濃,正合夏天去享受。

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三款以Chandon Brut調配的全新cocktail,在JW萬豪酒店的Fish Bar內可以享受得到。

因此,Chandon找來JW萬豪酒店的Fish Bar合作,看中他們的池畔環境嘛!再找來駐場的知名調酒師Bryson Rivera調配出三款cocktail:Chandon Holiday Thyme、Chandon Spiced Apple Punch及Chandon Mojito,都是極之清新的飲品,當中我最喜歡新版本的Mojito,不太甜亦由於用上了汽酒,令口感更清新!

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Bryson Rivera雖然不是華人,但是卻懂得說廣東話,與他談天也是一種享受,會教懂你很多喝酒的知識!