Glenmorangie Tùsail, 日本威士忌, 余市, Glenmorangie, 父親節

蘇格蘭威士忌的歷史夠長,當中的小故事不為外人所熟知,你肯玩味下去,其實會知道得更多。不如,我先講一個有關麥芽的小故事吧。

60年代,英格蘭劍橋附近的Maris Lane種植Maris Otter這一種大麥品種,風味深邃豐富,很快成為英格蘭釀造工藝的重要核心麥種,但因隨著啤酒口味的改變與農人轉向種植位於高海拔地帶的麥種,Maris Otter大麥在70年代開始沒落,到了80年代晚期更瀕臨絕種,這是潮流的轉變,口味的轉變,但是,一代歷史的味道,卻快將失去。

幸而,當時有兩位英國種子商人攜手合作,期望讓Maris Otter冬麥重回業界,以重新建立大麥的純度。好了,這就是Glenmorangie Private Edition第六款作品Glenmorangie Tùsail的開端了。

Glenmorangie的靈魂人物Dr Lumsden,向他們訂購了一批Maris Otter冬麥,並採用傳統地板發麥技術,釀造出這一款源自珍稀麥芽的Glenmorangie Tùsail

Glenmorangie Tùsail, 日本威士忌, 余市, Glenmorangie, 父親節
將Glenmorangie Tùsail不同的口味拆解開來對比,非常有趣。

這一種麥芽帶深邃豐富的風味,與我們一貫認識的Glenmorangie,清爽、精緻的風格形成有趣對比。嗅下去,是深沉土質風味,強勁的麥芽香,帶有核桃太妃風味。我最喜歡喝威士忌時,享受到拖肥糖的味道,而這一款的口感正正合我心意,甜大麥、薑、肉桂、糖蜜與核棗的濃郁及質樸氣息,襯托出酒廠經典的蜜桃、柑橘與煙燻梨子風味,餘韻十足。

慘了,愈寫愈想喝,但檯面沒有呀!人間悲劇!

Glenmorangie Tùsail, 日本威士忌, 余市, Glenmorangie, 父親節
有試過跟父親把酒談心嗎?試試吧!

Glenmorangie Original父親節別注版

有試過跟父親把酒談心嗎?買下這瓶父親節別注版,是你倆父子專屬的,金黃封面印上世界各地向父親道謝的語言字句,內頁設計可以讓你寫下對父親感激祝福的說話,平日不敢宣之於口嗎?這或者是好機會。

Glenmorangie Original以波本酒桶釀造,傳統的花香、平衡的甜度、順滑的口感,柑橘和蜜桃的果香,透過香草的香氣而變得更柔和,完全是怡情談心的佳品,好吧,我決定跟我的小狗對飲,他飲水,我喝威士忌。

另外,由今日起至6月21日,拍下並上載父親日常表示關愛堅持的生活照片及影像至www.gmgfathersday.com 並分享至 facebook #GMGFathersDay即可於指定地點換取格蘭傑威士忌專用冰塊一盒。所上載影像或片段將有機會被輯錄成格蘭傑父親節特集,於父親節6月21日下午1時於網上公佈,為父親準備一份神秘驚喜。而在專頁內獲最多like讚好的頭十名參加者,更可於星級餐聽享用價值港幣3500元格蘭傑四人感恩盛宴,為父親獻上別樹一幟的禮物。