麒麟秋味

9月19日於各大本地超市、日式超市先行發賣。

近年來,香港愈來愈多人懂得喂啤酒,有人喜歡手工啤酒,也有人喜歡愈來愈多口味在港推出的日本啤酒。麒麟啤酒近年來都不停推出季節限定的啤酒,每次經過見到,都會被其包裝設計所吸引,總會讓人喚起對該季節最美好的想像。

今年的秋味,罐裝色彩豔麗奪目的紅葉,令人想起秋天的紅葉,假期坐在樹下,微涼秋風一吹,吃一口秋刀魚、或者是三文魚,加上松茸,簡單而美好。當Beer Pairing開始成為大家的話題,我認為,麥芽味道較重的啤酒,酒香較濃正好配合這些秋天食物。而麒麟秋味既用秋天作主題,因此用高達1.3 倍麥芽份量釀製,酒精成份達6%,比一般啤酒略高,目的是帶來更濃郁幼滑的麥芽芳香,正好與秋天的食物鮮味互相配合,更能突顯食物的鮮味。