Krug, 葡萄園, 香檳, 年份香檳

可能受到高牆的影響而產生微氣候,Clos du Mesnil葡萄園的出品特別出色。

Krug, 葡萄園, 香檳, 年份香檳
Krug Clos du Mesnil 2002 02

2002年算是一個極之不錯的年份是個特別的年份,天氣和煦,氣候變化不大,完美的天氣及豐饒的土壤令葡萄變得成熟,而農夫於9月15日採摘Krug Clos du Mesnil的葡萄,釀出一款果味香濃的香檳,正好適合夏天享用。當酒杯貼近鼻子,你會發現香檳散發出清新的柑橘及白色水果的香味,揉合薄荷、桉樹、金合歡樹、白胡椒、香料、微微烤過的堅果及麵飽的芬芳,令人想起夏天的陽光與草原。而Krug Clos du Mesnil 2002入口也是非常夏天的,味道清新活潑,口感和諧,細膩悠長的餘韻中帶有陣陣香桃、橙、柑橘及甘草的清甜。

因此,Krug Clos du Mesnil 2002與魚類及貝殼類海產特別容易配搭,可以嘗試一些味道較強的菜式,又或者多一點夏日果香,將會相得益彰!