Gone girl

《Gone girl》

由Rosamund Pike飾演的女主角Amy,傲人身高、精緻高貴的五官和獨特的嗓音,精彩地把高傲氣質的大家閨秀演活了,但在導演施展的魔法下,她戲內戲外不為人知的特質也全面展示出來,事實上在電影上她和男主角Ben Affleck飾演的Nick在派對上結識的一幕,就向觀眾宣告她的獨特和不平凡,她喝著的是Leffe 金牌啤酒,是比利時修道院啤酒當中非常著名的品牌,給女主角手上拿著這樣的一瓶,太令我喜歡了。

電影表面上講的是失蹤的女孩,但真正的主題是一個表面上的弱勢者,如何以她的弱勢去設局佈置,挪移到強勢地暗中反擊,我們所有受眾就看著這個披著羊皮的狼,逐步現身,Amy 從頭到尾也在玩設局,給 Nick 和大眾跳進去,在故事進行中使用 missing 這個字,除了製造出Amy 是個弱者的表象,也說明是Nick在自找麻煩,意亂情迷下把Amy修士般隱匿的真實個性引逗出來。

在他們結識的一場互相問「Who are you?」Amy拿著的是象徵隱蔽的修道院啤酒,一派是「被發現」的模樣,天主教的隱修概念源自於中古世紀,隱修的目的,就是捨棄世界的種種享受,而把自己完全奉獻給天主,專務祈禱,並靠著體力勞動養活自己,可以看作是不流血的殉道,不過Amy的「道」卻是唯我獨尊的「道」,殉道拜祭品也包括自己和別人的血肉。

Gone girl
Leffe Blonde

她手上的Leffe 是比利時修道院啤酒當中非常著名的品牌,Leffe 聖母院建立於1152年比利時南部,如同歐洲其他的修道院,Leffe聖母院也遵循著古法與傳統在修道院中釀造Ale啤酒Leffe Blonde充滿綿密的氣泡,充滿清爽的香蕉味,獨特的煙燻味於開瓶15分鐘後更為顯著,入口甜膩滑順,首先可以品嚐到厚實的花香味和水果香氣,接下去就有焦糖味,最後以丁香和香草的氣味收結,是一種內容非常多變的作品,能與不同的食物產生良好搭配,例如紅肉/、煙燻火腿、芝士及酸甜口味的食物,所以有不少飲家更喜歡直接用來做餐酒,以burgundy酒杯飲用,事實上Leffe Blonde酒精濃度達6.6%,酒精濃度較一般啤酒還要高,但其甜味與香氣卻很適合女生。

Gone girl
Gone girl
修道院曾多次遭受自然與人為的毀壞,從1460年的水災直至法國大革命期間一直飽經患難,最後在於1902年重建,現在部分已改建成為供飲家朝聖的紀念館,目前所有的Leffe 酒款則在Stella Artois製酒廠釀造。

所謂比利時修道院啤酒,源於僧侶早於第五世紀就開始釀造啤酒,僧侶販售啤酒的收益被用於地方社區的慈善事業,在二戰後由於飲家的狂熱需求,大量的修道院啤酒也隨之產生,不過有很多修道院背景都是虛構的,或是以經廢棄了;來到1999年,比利時啤酒公會(The Union of Belgian Breweries)才成立了自己的修道院啤酒認證,並製造商標給予公會成員生產的修道院啤酒,在眾多比利時修道院啤酒品牌中,到底有多少個是獲得認證呢?答案是只有十八個,只佔整體的極少數,有大家熟悉的,也有非常低調的,包括Grimbergen、Leffe、Maredsous、Steenbrugge、Affligem、Val-Dieu、St. Feuillien、Bonne Espérance、Saint-Martin等等,大部分也在歐盟成員國出售,在香港能喝到也不算多。

據知Rosamund Pike在試鏡上打敗了Reese Witherspoon、Natalie Portman和Emily Blunt等票房女星,獲得了女主角的寶座,單以拿著一瓶Leffe金牌啤酒來喝的畫面,我就明白導演的選擇了,真的沒有人比她喝得更有味道,不管閣下身邊的她看了這部精彩電影沒有,不妨就邀請她去喝一瓶Leffe金牌吧,可以在看完電影去喝就更理想,彼此一定可以好好的聊,不過千萬不要惹怒她,她消失絶對不是好的事情。