黑KURO拉麵

黑KURO拉麵($78) 
結合黑蒜油及辛香黑胡椒的豚骨濃湯及秘製味噌,散發出唯獨黑丸擁有的豐厚蒜香味道。
 

不經不覺,一風堂已在港開業三周年,因此特地推出「期間限定」的黑 KURO拉麵($78)慶祝!黑 KURO拉麵散發著濃烈的黑蒜油和黑椒香,但喝下去卻沒有油膩感,加上秘製味噌,極太麵與豬骨濃湯的結合,令味道既濃郁且鮮甜,但只供應至八月下旬,要把握時間!同時間,為了增加新鮮感,一風堂同時加入新菜式,我最愛的是配上他他醬的一風堂 炸蛋,咬開脆皮,然後是軟滑的流心蛋黃,一口一個,滿足!

一風堂 “炸蛋” (豚肉半熟蛋伴水菜,他他醬)
一風堂 “炸蛋” (豚肉半熟蛋伴水菜,他他醬) $28
選用自家製半熟蛋及豚肉片包捲炸成,讓酥脆的脂香外層出乎意料地融入流心蛋黃,配上滋味他他醬,創造出不同層次的享受