法國南部, 庇利牛斯, 美酒, 美食, Le Bistro Winebeast, 鵝肝

你不太認識庇利牛斯,不要緊,因為你只需要在餐單上點好你想吃的菜式,就可以放心等待美食出爐。來到小餐館Le Bistro Winebeast,不能不試的就是他們以庇利牛斯及法國西南部精選材料炮製的前菜,香煎鵝肝伴烤白蘆筍配芒果汁,還有與美酒配合得天衣無繨的鴨肝涷批伴法式麵包和奶油蛋捲,鴨肝甘香不膩,配合香脆的麵包,更是美味,使你感受到法國的風味。

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鴨肝涷批伴法式麵包

除了享用各款法國南部庇利牛斯名菜,還有當地出產的美酒。Winebeast 特意從庇利牛斯帶來16款紅、白葡萄酒,部分美酒更以當地特有葡萄釀製,特別是大受食客歡迎的Fronton 2011、Cahors “Antic” 2004 ,以及女伴一定喜歡的帶甜的白酒。平日注重健康的人士亦可嘗嘗餐廳的有機葡萄酒,不但在培育葡萄的過程中,以天然原料栽培葡萄,不但使土壤持續發展,更可表現產區特有的自然風土味。

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INFO

地址:灣仔麥加力歌街15號地鋪

電話:2479 6833