Le Bistro Winebeast, 時令菜式, 鱸魚餃, 新菜式

帶子韃靼澆上牛肉清湯

全新前盤的鱸魚餃,伴洋薊奶油、醃漬檸檬、香菜和幼滑的西班牙辣香腸和香茅泡沫。如果想嘗試新口味,另一道帶子韃靼澆上牛肉清湯,配青檸、白蘿蔔、金針菇、薑及泰國香草亦是不錯的選擇。

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雞胸伴胡桃南瓜汁

至於主菜方面,橄欖油低溫煮龍脷柳,配上美味的椰菜臘肉醬及椰奶海鮮汁,更添滋味。另外的雞胸伴胡桃南瓜汁、煨番茄、黑橄欖、婆羅門參及乾果,則是大廚的美味推介。

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焦糖奶油麵包布甸

飯後豈可沒有女伴們最喜歡的甜點,焦糖奶油麵包布甸甜度適中,另一道的焦糖香蕉伴焦糖慕斯、椰子雪糕,也令人一試難忘。

INFO

地址:灣仔麥加力歌街15號

電話:2479 6833