The Pawn, 都市農甫, 天台盛宴, Farm, 有機, 餐廳

放假想走進田園風光的環境,不用每次都要去新界的,位於城市中心地帶的灣仔一樣可以,The Pawn位於天台的都市空中農甫「Farm」最近正式揭幕,戶外的空間包括了設備齊全的廚房及酒吧,以及特別適合聚會的寬敞空間,與好友一起共享美食 ,一起開心SHARE。

餐廳主廚的烹飪團隊與本地農耕專家緊密合作,為空中農甫「Farm」引入不同品種的蔬菜、水果及香草,包括來自巴黎市場的小胡蘿蔔、甘藍 (cavolo nero)、酸模草(buckler sorrel)、紫茴香等稀有品種,餐廳將選用自家種植的香草烹調美食及調製特色雞尾酒。

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除了各式美味有機的沙律外,大廚更會即席燒烤肉類,以及令女伴垂涎欲滴的甜點。盡情享用燒烤五花肉、牛腿扒、串烤三文魚以及The Pawn自家製的牛肉漢堡等美食外,更可腑瞰灣仔的都市景色;這樣的天台盛宴,滿意嗎?

INFO

地址:灣仔莊士敦道62號

電話: 2866 3444