Bar @Akrame

店面不大,餐廳內亦只能容納30人,外面的露天位置更細少,其實人少一點,也舒適一點。

面對人來人往的街道,露天酒吧特別好,華燈初上,看著一切景物,放慢自己的節奏,還原自己的靈魂。Bar@Akrame既以法菜為主題,我們更好應慢慢享受一系列原創口味的開胃小點,而非千篇一律的花生炸魷魚,至少健康一點,口味上也多一點變化,再搭配口味清爽的香檳,又或足以令人放下工作心情的cocktail,實在最好不過。

Akrame特製煙Holstein牛肉 $148
Akrame特製煙Holstein牛肉 $148

以傳統法式凍肉形式呈上,特別選用肉味濃郁的Holstein牛肉製作,肉質軟腍,脂肪比例極低。

鮮蠔配檸檬魚籽 $68
鮮蠔配檸檬魚籽 $68

以獨特手法將檸檬汁製成的魚子粒搭配新鮮生蠔,把味道提升至另一層次。

滋味蘑菇奄列伴榛子蓉 $58
滋味蘑菇奄列伴榛子蓉 $58

傳統法式奄列中帶有來自蘑菇的淡淡泥土風味,而伴入榛子蓉則增添果仁的口感。