Bar 001

Bar 001

喜歡Bar 001,正是喜歡它的隱閉,第一次到臨,總會找不到門口,必須由相熟的人引路,相信我,不要怕走進那道連門牌也沒有的黑色大門,裡面沒有妖魔,只有最cozy的氣氛。

Bar 001以黑色作主調,美國酒吧的風格打造出低調卻典雅的氣派,坐上真皮座椅,整個人都像沉了進去,彷彿回到一個紫醉金迷的時代。呷一口由帶有玫瑰芳香的Rum、桂花、櫻桃香甜酒、干邑、香橙及朱古力苦酒調合的Heidi Fleiss,口中的厚實酒香加上複雜的香氣讓人希望沉進沙發之中。希望逃離繁華喧囂?就剎那靜靜的回到過去。

Bar 001正為營造如此cozy的氛圍,座位不多,要來的話切記先訂位置,以免摸門釘!

Info:
地址:香港中環威靈頓街97 號(位於威靈頓街及士丹利街交界的嘉咸街一道黑色大門後)
開放時間:星期一至星期六:6:00pm – 2:00am

Bar 001
(左)Franklin's Sour Mash ﹣黑麥威士忌配上糖漿、檸檬汁、蛋白、Proscuitto Tincture以及Smoke Tincture; (右)Heidi Fleiss ﹣將帶有玫瑰芳香的朗姆酒配上桂花、櫻桃香甜酒、干邑、香橙及朱古力苦酒(並曾於美國橡木木桶儲存過30天);