Seasons by Olivier Elzer
Credit: Seasons by Olivier Elzer

享用下午茶,一向都是地點與氣氛的結合,你是用一個下午的時間去享用一個氛圍。

所以,餐廳的任務,第一件事不是將食物弄得美味,反而是要先從視覺令你投進那一種優雅而慵懶的氣氛之中。

別人的下午茶都用三層銀碟嗎?Seasons by Olivier Elzer就來點不一樣的,以木製酒箱,盛載著五款大廚Olivier全新設計的鹹點,以及六款法式甜點,像是很率性,但是酒箱卻在暗示,你要再chill一點。

Seasons by Olivier Elzer
下午茶(二人份)HK$430;NV Jacques Picard Brut Champagne 每杯$105

鹹點有帝王蟹配法式麵包、鴨肝焦糖布甸、煙燻三文魚撻、凱撒雞肉沙律和牛油果蝦沙律配龍蝦啫喱;而傳統法式甜點有草莓啫喱配白朱古力忌廉、栗子撻、法國特濃朱古力餅、閃電泡芙、季節鮮果撻和檸檬迷你蛋糕。通常男士們如我,都只愛吃鹹點,這樣的分配剛好,我吃鹹的,她吃甜的,不用爭。

Seasons by Olivier Elzer
原味及提子鬆餅(4件)HK$90,配上香濃Clotted Cream及隨著季節而轉變的自家製果醬,令人難以抗拒。
Seasons by Olivier Elzer
Seasons by Olivier Elzer

地址         :   銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖
電話         :   2505 6228
網址         :   www.seasonsbyolivier.com
下午茶時間 :   下午3時至5時半;