肚餓, 不可不知, 人氣燒烤店, 火山燒, 漢拏山烤肉, 韓燒, 串燒

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火山燒-自己動手燒

日式放題有很多,但日式串燒放題,而且還要自己動手燒的,就幾特別。每張枱上都有個燒爐,爐下有些放熱了石頭,有點日式的風味。海鮮都是另外叫的,不過食材很新鮮,配上燒汁、蜜糖、辣醬等調味,各人都可以自己DIY味道 ,很不錯吧。

INFO

火山燒

銅鑼灣駱克道459-561號 The L. Square 9至10樓

2889 7008

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漢拏山烤肉-濟州風味

韓燒店愈開愈多,這間新開的燒烤店就匯集眾多濟州島與別不同的滋味美食。食法雖然大同小異,但最重要的食材就可以令你胃口常開。

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主打:濟州黑毛豬烤肉 漢拏山炒飯(由五花肉粒、泡菜、紫菜加熱製成)

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漢拏山烤肉

銅鑼灣駱克道491號京都商業中心2樓

2456 2238

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肚餓串燒烤焗專門店-川式串燒

用傳統的「熱燒」方法外,還會用'烤焗'方法來烹調食物,令食物保存本身的肉汁之餘,又能保持原有食材的鮮味。

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在燒烤過程中,他們更會在燒烤爐及焗爐上,放上'荔枝木',令烤出來的食物加添一份特別的香氣。

(主打:四式燒蠔、黃金烤薯條、 冬陰功焗黑豚肉、冬陰公汁焗海鮮飯)

INFO

肚餓串燒烤焗專門店  Hungry Bird 

尖沙咀亞士厘道17-19號6樓

24680438

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喜來稀肉-最好吃的護心肉

身為首批來香港開店的韓燒品牌,當然水準不會差。當時推出的護心肉、牛五花成功抓住很多食客的胃部,而且還要排多長龍才可一吃,小編都可以說是其中一個了。

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爐的旁邊有兩款蛋是餐廳免費請你食的,有原味和泡菜味道,可以無限添加,不過個人就喜歡原味。

(主打:護心肉 、牛五花、烤豬皮、旁邊的原味蒸蛋)

INFO

喜來稀肉

尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣1樓連地下

27236692

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熨烤達人-復古韓燒

復古風起,想不到韓燒店也一起走復古熱潮。以熨斗壓肉其實在韓國的舊式 韓式燒肉 店很常見,用熨斗壓著來燒,可以有效鎖住肉汁。

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主打:燒牛及海鮮,以及自家設計的菜式如大園手攪飯,以雪糕筒盛飯,還有原枝雪條的冷麵。

INFO

熨烤達人

旺角洗衣街147號地下

23366308