TOWNHOUSE, 中西合璧, 驚喜, 蘭桂坊, 多國菜, 黑松露, 雞蛋仔, 雞蛋仔火鍋, 中環

中西合璧而成的黑松露鹹蛋椰菜花芝士薄餅

位於中環蘭桂芳最新熱點的TOWNHOUSE,由你一步入餐廳時,除了亮眼的酒吧區外,相信你就會被大型落地玻璃窗反映的高樓大廈吸引視線,幻想可以一邊進餐,一邊飽覽四周的摩天大樓,白天悠閒自得,晚上變得時尚,這一頓飯已經感覺良好。

揉合多國元素的新鮮食材,以及中西方的獨有烹調技巧,設計出來的創新菜式富有中西合璧的元素。惹味串燒及配酒小食佔了餐單的大半部分,重點推介包括芝士腸粉配62°c 溫泉蛋﹑串燒帶子煙肉卷等,配上非傳統玩味雞尾酒,如Popcorn Avenue ,首次嘗試把爆谷融入龍舌蘭之中,再加入微烤過的燈籠椒絲,或是甘菊釀氈酒﹑煙肉浸威士忌等一樣驚喜十足。

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咖哩蟹肉農夫包

至於主菜方面,以中西材料配成的黑松露鹹蛋椰菜花芝士薄餅,想不到味道竟然可以如此合拍,咖哩蟹肉農夫包則是啖啖鮮蟹,惹香十足。你亦可嚐嚐餐廳推介的森巴醬烤鴨麵,同樣美味。

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雞蛋仔火鍋

如果你是愛吃雞蛋仔之人,你就不可不試餐廳的創新甜品,這款雞蛋仔火鍋味道破格,比外面做得更香脆的雞蛋仔,伴上小火鍋內的吉士醬,隨你喜好的加上莓果、曲奇等,將會成為哄女伴的小驚喜

INFO

地址: 中環蘭桂坊德己立街32 號新加州大厦23 樓

電話::2344 2366