Carbone 名貴白松露風味
白松露的香味令人一試難忘,不經不覺又來到時令白松露盛產的季節,將來自意大利皮耶蒙區阿爾巴鎮出產的白松露,以這種名貴而香氣撲鼻的食材入饌,把意大利的美食再度昇華。

來自紐約的人氣意大利餐廳Carbone 剛剛推出了白松露意式盛宴,以時令白松露巧手創製多款難以抗拒的菜式,細意演繹這種珍貴食材的獨特風味。
餐廳按照中世紀的餐廳傳統,先以典雅的雪茄盒向你展示白松露,讓大家更近距離欣賞這種名貴食材濃烈獨特的香味,你更可以選擇點一整顆或按重量每克計算。

除了意粉,蛋和白松露也是完美的配搭,餐廳的Japanese Eggs on Brioche日式炒蛋多士,舖上珍貴的白松露碎,令平凡的味道更添了白松露風味與層次。

INFO
地址:中環雲咸街33號LKF Tower 9樓
電話: 2593 2593
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