Lady M開新店! 健康地吃正餐,邪惡地吃蛋糕
Lady M 又有新搞作,今日於香港島再出旗艦店,更推出全新的健康菜單,實行「健康地吃正餐,邪惡地吃蛋糕」,是的,十分矛盾,不過,這個主意,我喜歡。

Lady M在美國部分的蛋糕店都會供應輕盈小食,而全新的香港店亦會將食物餐牌升級,設計出一系列全日供應的精選菜式,選出時下最流行的優質食材,包括藜麥、紅菜頭、羽衣甘藍等備受推崇的超級食物,還有無花果及牛油果等,保留美國紐約式的風味。

特別推介的是「芝士無花果法式多士」($108) 將法式牛油麵包 Brioche 切成厚身,蘸過蛋漿煎香成焦脆多士,面層放上半溶的法國 Camembert芝士及新鮮無花果,淋上黑醋汁及蜜糖點綴,鹹香及清甜味道融為一體,十分好吃。

吃素的朋友亦可一試「脆焗大蘑菇伴洋蔥汁」($108) 用味道芳郁的 Portobello 蘑菇入饌,在面層撒滿香草及麵包糠,焗後金黃香脆,伴上紅菜頭脆片及沙律菜。大蘑菇佐以法式洋蔥汁及 Brioche 牛油麵包享用,將麵包蘸點洋蔥汁同吃。

至於「香蒜油紅椒意粉」($108) 則是意大利南部的經典意粉,自家煉製馥郁撲鼻的蒜油,炒香意粉並撒上蒜片,飾以日本製的紅椒絲,色香味俱全。

為慶祝新店開幕,Lady M 亦首次推出「朱古力千層蛋糕」(每件 $75), 選用 58% 濃度的法國朱古力,超過 20 層的透薄班戟混入可可粉製作,每層之間均勻塗上軟滑的朱古力忌廉,面層是人手刮成薄身捲曲的朱古力片,賦予全方位的朱古力味道。於旗艦店開業初期,朱古力千層蛋糕只限此店供應件裝。

蛋糕迷就必吃全日供應的「二人蛋糕套餐」($298),自選 4 件蛋糕 (最多可選兩件千層蛋糕) 及兩杯飲品,另配一份雜錦鮮莓,倍添清新。
INFO
Lady M 銅鑼灣旗艦店
地址:銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 1-3 號地下 C 舖 (食街)
電話:2861 1866

以優惠價訂閱一年雜誌,可獲贈精選訂閱禮品。
Subscribe
