MY TAI TAI 近期必吃新泰菜
泰菜是港人最愛的菜式,你看每年有幾多人會去曼谷旅行就會知道。今次香港星級名廚Harlan Goldstein 就與ZS 餐飲集團聯手建構中環飲食新點:擺花街8 號,單是一棟大廈之中,就已經有四間餐廳,而這次介紹的就是主打泰菜的MY TAI TAI。

泰國菜餐廳My Tai Tai 剛剛才隆重登場,已經成為愛吃泰菜人士近期要一試的餐廳。以來自傳奇的人物泰國富裕女士 “Baw” 為靈感,行政總廚Amphon Phoomphookieo從泰國和世界各地搜羅優質食材,堅持 用最正宗的烹調手法,炮製家鄉菜式, 餐單選擇繁多,包括沙律、咖哩、肉類、海鮮、飯麵等菜式。

泰菜不可不吃的是青木瓜沙律,以傳統方法調味,可能比較辣,不過亦可因你的口味作微調。

冬陰公湯也是泰菜的精華,味道香辣剛好,配上原隻大蝦,湯更是每口鮮甜。

喜歡吃龍蝦的朋友就不可錯過,這款黃咖哩龍蝦,給你一個小提示:這道菜一定要加配酥餅!因為餐廳的酥餅,熱且脆香,配上咖哩汁一流。

慢煮的烤雞配上微辣的泰式醬汁,烤得剛好而肉質鮮嫩。

INFO
MY TAI TAI
地址:中環擺花街8 號2 樓
電話 :2896-6018
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