MY TAI TAI 近期必吃新泰菜
泰菜是港人最愛的菜式，你看每年有幾多人會去曼谷旅行就會知道。今次香港星級名廚Harlan Goldstein 就與ZS 餐飲集團聯手建構中環飲食新點：擺花街8 號，單是一棟大廈之中，就已經有四間餐廳，而這次介紹的就是主打泰菜的MY TAI TAI。
泰國菜餐廳My Tai Tai 剛剛才隆重登場，已經成為愛吃泰菜人士近期要一試的餐廳。以來自傳奇的人物泰國富裕女士 “Baw” 為靈感，行政總廚Amphon Phoomphookieo從泰國和世界各地搜羅優質食材，堅持 用最正宗的烹調手法，炮製家鄉菜式， 餐單選擇繁多，包括沙律、咖哩、肉類、海鮮、飯麵等菜式。
前菜必吃的一定是這款串燒，大大啖的雞肉，配上自家製的沙嗲醬汁，花生醬味極濃，加上即吃即做，上菜時熱呼呼地吃進口，肉質極嫩，十分可口。
泰菜不可不吃的是青木瓜沙律，以傳統方法調味，可能比較辣，不過亦可因你的口味作微調。
冬陰公湯也是泰菜的精華，味道香辣剛好，配上原隻大蝦，湯更是每口鮮甜。
喜歡吃龍蝦的朋友就不可錯過，這款黃咖哩龍蝦，給你一個小提示：這道菜一定要加配酥餅！因為餐廳的酥餅，熱且脆香，配上咖哩汁一流。
慢煮的烤雞配上微辣的泰式醬汁，烤得剛好而肉質鮮嫩。
INFO
MY TAI TAI
地址：中環擺花街8 號2 樓
電話 ：2896-6018
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