Maison Libanaise 新食力！黎巴嫰菜入侵中環
香港人不時想吃得「刁鑽」，你又知道黎巴嫰人平時吃的是甚麼？早前黎巴嫰菜正式「入主」中環蘇豪區，外牆以奪目的壁畫描繪一位迷人的黎巴嫰女子和國旗中的黎巴嫰雪松示人，未吃先搶眼！
全新主打黎巴嫰美食的Maison Libanaise餐廳，雖然店舖細細，但人氣很旺。地下一層已看到開放式廚房內的大廚炮製美味的外賣菜式，由特製焗爐傳出的自家製Pita中東麵包香味。
Almond falafel炸杏仁鷹嘴豆球、Grilled saffron chilli chicken藏紅花香辣烤雞及Spiced yoghurt roasted lamb香料乳酪烤羊肉等地道菜式，可配以新鮮出爐的中東包製成捲餅，又或佐以pilaf Rice bowl香料飯、mezze Platter前菜拼盤，甚至清新的Syrian salad敘利亞沙律或Tabouleh中東沙律。
沿著樓梯拾級而上的一樓Le Salon。擁有阿拉伯風格窗戶及精緻的瓷器餐具，頭盤的Smokey baba ganoush煙燻茄子沾醬及La maison labneh特色酸乳酪均香濃美味，灑上蜜糖及甜棗的Pan-fried haloumi香煎哈羅米芝士，都有黎巴嫰的傳統口味的堅持。
主菜方面，Sea bream香烤鯛魚配以芝麻醬、合桃及歐芹沙律，層次豐富，Chermula dressed king prawns摩洛哥青醬大蝦更是滋味一絕。餐廳由中午營業至深夜，讓客人隨時享受令人眼前一亮的地道美食。位於餐廳天台的La Buvette更設有露天雅座，你可一邊欣賞蘇豪區的繁華活力，一邊品嚐美酒佳餚。
享用美食時，不妨呷一杯充滿中東風味的雞尾酒。以菠蘿、君度橙酒及肉桂調配而成的Maison margarita 味道清新，混合伏特加、石榴汁、呍呢拿、豆蔻及柑橘的Beiruti-politan 亦充滿驚喜。加上特色黎巴嫰啤酒、散發大茴香味道的傳統蒸餾酒arak，以及由當地入口的頂級咖啡及香茶，均使美食體驗更加完美。
INFO
中環蘇豪些利街10號地下至2樓
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