Akrame Benallal 法國米芝蓮星級美食
如果你是戲迷，當年的「情迷午夜巴黎」一定令你留下深刻的印象，這次法國米芝蓮星級名廚Akrame Benallal特別就為新菜式定了一個「情迷午夜巴黎」主題活動，讓大家都可以一同穿梭時空，用味覺品嚐簡樸的鄉郊的法式風情美食。
餐廳Atelier Vivanda有兩大概念 — 肉類美食（la viande）及享受生活（la vie）。重點推介的伴酒小食亦選用了一系列法式肉店的頂級肉類、優質芝士、及新鮮食材，包括香氣四溢的「香煎鵝肝伴無花果及紅桑子」（$108）以及餐廳的招牌拼盤「煙燻牛肉配熟成牛Comte芝士」（$178）。
富有視覺震撼效果的「煙霧飛花」（Bonfire）（$88）以金屬烤架奉上兩件小巧精美的鱈魚烤麵包及煙燻牛肉烤麵包，如藝術品的料理，不就是相機先吃的文化嗎?
充滿異國風情的「泰國羅勒煎大蝦」（$108）、精緻的「迷你煙燻牛肉漢堡包」（＄88）都是大廚的新菜式。
Atelier Vivanda的招牌主菜「La Viande Au Choix」展示了各款肉類的純淨魅力，當中包括黑安格斯牛腹肌、法國黃油雞胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨等。
餐廳更會在11月4日及5日，一連兩晚舉辦「情迷午夜巴黎」主題慶祝活動，為大家的法式盛宴揭開序幕。你只要以法國巴黎的穿衣風格光臨餐廳，即可享有全單九折優惠。活動當晚還設有最佳巴黎服飾大獎呢。
INFO
Akrame Benallal
地址：香港灣仔船街9號地下A舖
電話： 2109-1768
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