文華廳 與大閘蟹的一期一會
秋風起，大閘蟹更肥美。喜歡吃大閘蟹的人，一定不可不試聞名的上海成隆行蟹王府大閘蟹，今年，米芝蓮星級廣東食府文華廳將再度加入此時令美食，炮製出一系列傳統上海菜式，聽到已經開始流口水了吧。
香港文華東方酒店的米芝蓮星級食府文華廳即將引入上海成隆行蟹王府大閘蟹，逾十五款令人垂涎欲滴的精選大閘蟹菜式，先是足六兩原隻大閘蟹，早已教人各位蟹迷心動。
原隻大閘蟹外，王府醉蟹、蟹粉煎百花元貝皇、蟹粉水晶蝦球，以及蟹粉雲吞沙窩雞等都是大廚的心機之作。如果你有拿不定主意，六道菜午市套餐及八道菜晚市套餐，就是一班嗜蟹之人的最好選擇了。
為了配合這次的大閘蟹盛宴，餐飲部團隊親自前往上海成隆行蟹王府位於江蘇省太湖的蟹場搜羅肥美的大閘蟹，並將它們新鮮由上海運抵酒店，確保食客品嘗最鮮味的菜式，可以想像到鮮味無比的蟹肉及蟹膏。
INFO
文華廳大閘蟹盛宴
日期：2015年10月28日至11月30日
地址：香港文華東方酒店第廿五層頂樓
電話： 2825 4003
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