BEEF & LIBERTY 漢堡包控注意 !
漢堡包一直是大家的最愛，要吃一個美味的漢堡包不是大大份的牛，加上邪惡食物如芝士就滿意，要吃得獨特的話，漢堡包配的肉、醬汁及配菜，也是一門學問。喜歡吃漢堡包的朋友就不要錯過這間餐廳了！
漢堡包一直是Beef & Liberty 的焦點，身為漢堡包控的人一定會因為吃出經典又具新鮮感的味道。當中的芝士漢堡 ($125)，牛肉加上了煙肉、芝士，以及洋蔥，配上的醬汁也是非一般的街外的味道，惹味而不油膩。
黑椒香濃漢堡 ($118) 及 精選漢堡($95)，則是大廚Uwe充滿玩味、富活力和輕鬆的氣氛中透過最優質的食材、烹飪技術和菜式的賣相感受到comfort food 與fine dining 的完美結合。
如何製作完美的漢堡包，包括牛肉與麵包的比例、漢堡扒的食譜、牛肉碎的大小、美拉德反應（碳水化合物與蛋白質在加熱時發生的複雜反應），以及芝士的溶化程度等，都是愛吃漢堡包的朋友會注意的細節位。
最近Beef & Liberty更新推出特別的早午餐菜式，如以肉桂砂糖、榛子朱古力醬、焦糖香蕉、烤榛子及脆煙肉炮製而成的The King漢堡包。
SPECIAL PRIVILEGE
還有Eggs&Soldiers，材料包括脆蛋、楓樹糖漿煙肉、馬爾頓天然海鹽及牛油多士，把楓樹糖漿煙肉配上多士同吃，既是一口邪惡，一口的滿足，而且口感亦十分豐富。
酒吧的焦點便落在一系列全新推出的雞尾酒，以及多款桶裝或樽裝國際和多至14種選擇本地手工啤酒，配合漢堡包又是一次好享受了。
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