Bistro Seoul 必試的韓式小館
韓式小餐廳最近成為了大家常到的小店,有你平日最喜歡的韓式小食,天氣冷時外加一鍋韓式的熱鍋美食,令人溫暖入心。

最近剛剛去了位於利東街的Bistro Seoul韓式小館,一入去有一種新潮的簡約主義,由於是樓高兩層,令人有一種彷如到訪韓國CAFÉ的佈局。

天氣冷的話不如一吃大邱香辣蒜粒炆牛肋骨($198)大邱(Daegu)的炆牛肋肉特別在用上大量蒜頭,而且口味特別辣,而在當地的東仁洞(dongin-dong)有一條街專門吃這道菜,值得一嚐。

推介的是嫩煎薄切韓國牛腩伴香蔥神仙草沙律($398),來自橫城韓國牛肉,特別選了入口易融的牛腩部位,用上韓國梨、菠蘿作醬汁,把細蔥、洋葱、韓國人最愛的神仙草捲入牛肉之中,十分滋味。

烤手工製牛肉餅伴年糕配蜜糖醬油汁($168)把牛肉、雜菜、細蔥、雜菇做成正方形,配上韓式年糕,原來這是從前皇室食用的菜式。

不要忘記一嚐這裡的韓酒,少了平日你以為只有烈味的真露,店內有更多韓酒的選擇,好比韓國米酒、2016年推出的紅麴米新酒、總統府國宴用酒等。更貼心的是,你可以點這裡的試酒系列,任選三款酒品,也不過一百元,淺嚐先試味。
Info
灣仔皇后大道東200號利東街G22舖
電話: 3752 2882
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