酒迷遊紐約不可不到! 美國隊長故鄉的Brooklyn Brewery
美國隊長講過:「I'm just a kid from Brooklyn」,布魯克林是一個平凡安靜的社區,住的都是沒甚麼錢的平民,而奇蹟卻可以在這裡發生。
一間充滿傳奇性的啤酒廠Brooklyn Brewery,就從布魯克林走向世界。

有不少人跟我一樣,喜歡以步行方式橫過Brooklyn Bridge,來到布魯克林當然沒有曼克頓的熱鬧,不似一般遊客區般多景點。所以來到布魯克林,不妨一到Brooklyn Brewery,乖坐subway前往可在Nassau Av下車,步行約一公里左右就可以到達,沿途小店多,亦有酒吧cafe,絕對舒適非常。
不過記住,若然你是星期六日前往的話,就要多留約一小時去排隊,因為除了外來遊客,其實不少美國人都會去朝聖,在裡面喝啤酒過一個下午。

Brooklyn Brewery有趣之處,不是甚麼大酒廠,而是由兩個素人Steve Hindy與Tom Potter於1984年共同成立。背後的故事非常有趣,Steve Hindy在創辦前,竟然是一名被美聯社派駐中東擔任聯絡員,專門報導伊朗、伊拉克、黎巴嫩、敍利亞、埃及及約旦戰況及暗殺等新聞,但是當地奉行伊斯蘭教,一律嚴禁在境內飲用酒精類飲品。他一方面替小報Newsday編寫外地新聞,一邊開始在自家釀製啤酒給他的朋友喝。後來,他毅然辭去任職超過五年的工作,然後返回美國並定居於紐約布魯克林,成功邀請銀行家兼當時的鄰居Tom Potter一同創立Brooklyn Brewery。人生有時就是這樣,你以為那條跑道是你的將來?停一停換個位置,原來天空更加廣闊!

來到Brooklyn Brewery,你當然可以付費大喝特喝最新鮮的啤酒,但最重要的是可以參觀酒廠的tour!我大概用了50分鐘排隊進場,進場後,記得先拿取tour的入場券,再去買啤酒token,5USD就有一杯,然後你就可以在場內的酒吧中選擇!有大量不同款式的啤酒提供,有很多都是海外市場未必試到的,酒牌上已經寫清楚味道及風格,你可以按自己的喜好來選。

我揀選的,是「今日精選桶」LACTO FUTURA,你會看見酒保立即轉身,不是在tap中倒酒,而是在酒桶中直接取酒,這可還是第一次如此新鮮!

LACTO FUTURA是一種lager的啤酒,充滿果香,亦非常清爽,最適合排了一小時隊的我去享用,不消五分鐘早已消滅。

現場有大量到訪的遊人,由於約需等半小時才可以參觀tour,所以不少人索性坐下來,好好享受啤酒之餘一邊談天,這樣的週末才像樣嘛!!

酒廠內有大量的歷史物件,例如舊式的啤酒樽也有陳列出來。你還可以購買Brooklyn Brewery的Tee或其他紀念品,設計不錯,總比買「I love NY」的手信更好吧?

到了tour時間,你就可以走進酒廠的核心,由職員講解酒廠的不同部份運作,也有講酒廠的歷史,如果未曾遊過酒廠的話,絕對值得一去。

記住他們的開放時間!地址是:79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249美國!
遊完酒廠意猶未盡?其實附近的區域非常chill,大量酒吧cafe,當地人假日最愛,你可以趁機走進去,感受一下氣氛。

酒廠附近已經有一家以威士忌作招徠的酒吧,有不少的波本威士忌可以選擇!

有不少的露天cafe餐廳,這樣一班朋友過週末最好,總好過在時代廣場閒逛。

除了餐廳酒吧之外,還有不少小店售賣當地的產品,又型又有趣!

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