酒迷遊紐約不可不到！美國隊長故鄉的Brooklyn Brewery

27 Jul 2016

美國隊長講過：「I'm just a kid from Brooklyn」，布魯克林是一個平凡安靜的社區，住的都是沒甚麼錢的平民，而奇蹟卻可以在這裡發生。

一間充滿傳奇性的啤酒廠Brooklyn Brewery，就從布魯克林走向世界。

有不少人跟我一樣，喜歡以步行方式橫過Brooklyn Bridge，來到布魯克林當然沒有曼克頓的熱鬧，不似一般遊客區般多景點。所以來到布魯克林，不妨一到Brooklyn Brewery，乖坐subway前往可在Nassau Av下車，步行約一公里左右就可以到達，沿途小店多，亦有酒吧cafe，絕對舒適非常。

不過記住，若然你是星期六日前往的話，就要多留約一小時去排隊，因為除了外來遊客，其實不少美國人都會去朝聖，在裡面喝啤酒過一個下午。

酒廠非常易認，遠遠都會看得見！

Brooklyn Brewery有趣之處，不是甚麼大酒廠，而是由兩個素人Steve Hindy與Tom Potter於1984年共同成立。背後的故事非常有趣，Steve Hindy在創辦前，竟然是一名被美聯社派駐中東擔任聯絡員，專門報導伊朗、伊拉克、黎巴嫩、敍利亞、埃及及約旦戰況及暗殺等新聞，但是當地奉行伊斯蘭教，一律嚴禁在境內飲用酒精類飲品。他一方面替小報Newsday編寫外地新聞，一邊開始在自家釀製啤酒給他的朋友喝。後來，他毅然辭去任職超過五年的工作，然後返回美國並定居於紐約布魯克林，成功邀請銀行家兼當時的鄰居Tom Potter一同創立Brooklyn Brewery。人生有時就是這樣，你以為那條跑道是你的將來？停一停換個位置，原來天空更加廣闊！

來到Brooklyn Brewery，你當然可以付費大喝特喝最新鮮的啤酒，但最重要的是可以參觀酒廠的tour！我大概用了50分鐘排隊進場，進場後，記得先拿取tour的入場券，再去買啤酒token，5USD就有一杯，然後你就可以在場內的酒吧中選擇！有大量不同款式的啤酒提供，有很多都是海外市場未必試到的，酒牌上已經寫清楚味道及風格，你可以按自己的喜好來選。

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