女伴性格餐廳大配對 ８大必去BUDGET情人節餐之選
情人節風暴又再一次來臨，正在煩惱的朋友，如果係還未想好訂好計劃好當晚你的「行程」，以BUDGET行先，想想你女友性格，用以下精選情人節餐與她配對，找出她的「心水」吧。
FRITES比利時啤一啤
喜歡的她是一個比起精緻美食更愛豐富大餐的女生，此餐廳就最適合她。創意歐式烹調煮法，配上三道份量十足的美食，包括了「意大利風乾火腿沙律」或「香料漬帶子」開端，兩款前菜清新開胃，味道讓人食指大動。主菜有「檸檬奶油烤鱈魚」配以林肯港的Kinkawooka青口及鮮燴蔬。
另一道是牛扒迷之選，英國著名菜肴「威靈頓牛排」，包上酥皮烤焗的USDA 1855 黑安格斯牛排，配以燉比利時苦白菜與馬鈴薯派，淋上櫻桃啤酒醬汁，味道配合得天衣無縫。最後以可愛誘人的「紅桑子心形法式焦糖燉蛋」為完美的一夜畫上句號。你更可另加一杯比利時啤酒，輕鬆愉快地度過美好的一晚。
INFO
FRITES三道套餐 每位 $475
中環威靈頓街198號The Wellington 1樓
電話：2217 6671
BIZOU美式新浪漫
如果喜歡傳統西餐為主題的朋友 ，最近才開業美式酒館BIZOU American Brasserie的 5道盛宴，將會是你的心水。Oysters Three Ways選用新鮮生蠔，配上矜貴的Osetra魚子醬，加上香甜南瓜湯以烤鵝肝。
主菜煎至外脆內嫩的鱈魚柳油香豐富， 第二道主菜Chateaubriand of Tasmanian Grass-fed Beef to Share。來自澳洲的牛扒肉味濃郁，伴以薯蓉、時令珍珠菜蔬及牛肉汁。配上經典芝士蛋糕滑而不膩，伴以自家製慢煮櫻桃醬，為甜蜜盛宴。
INFO
BIZOU 5道盛宴$1,188元（足兩位情侶享用）
金鐘金鐘道88號太古廣場1樓132號舖
2871 0775
酒鍋反傳統情人節
總是有喜歡打邊爐的女生，帶她去一間特別的火鍋餐廳，配上限定的湯底，來一場反傳統的情人節晚餐。酒鍋的情人窩心套餐包括一系列情人節限定湯底及配料，以藍莓鮮奶湯底配合花膠、鮮雞及棉花糖而成的「甜絲絲」，粉藍色的湯底上加上雲朵般的棉花糖，讓人彷如置身於甜蜜的糖果國度中，俘虜一眾女士的心。
愛的季節獨家調配的兩款雞尾酒包括「At First Sight」，專業調酒師以Stolichnaya伏特加，加上新鮮士多啤梨、玫瑰花瓣及士多啤梨口味棉花糖調配而成。而「A Good Night Kiss」則以波本威士忌、Crème de Cacao、Rinomato及Chinato苦艾酒調製，入口香醇而刻骨銘心。
INFO
酒鍋情人窩心套餐每位$688
香港銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓全層
2323-7098
The Food Gallery 粉紅自助晚餐
如果你的女伴是一個粉紅控，充滿少女的情懷，而你就想在大節的同時也要夠飽肚，自助餐就最適合你。琳瑯滿目的國際美食，包括生蠔、龍蝦等環球海鮮、各式沙律、烤肉及甜品，你更可獲迎賓粉紅雞尾酒一杯，掀起慶祝的序幕。
每兩位自助晚餐客人更可享用情人節專屬的粉紅朱古力火鍋一客，配料包括心形棒棒糖蛋糕、新鮮水果及鬆軟棉花糖，你的女伴一定會為你的精心安排感到驚喜。
INFO
The Food Gallery情人節自助晚餐每位＄648
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
2132 7898
Cadenza
為食的女伴，對美食要求一定比較高，如果你隨便帶她去一間餐廳，未必滿足到她。意大利餐廳酒吧Cadenza的六道菜情人節菜單，由曾任職於西班牙米芝蓮二星食府Mugaritz餐廳行政總廚Juanjo Carrillo設計，食物的質素一定有保證吧。
菜單以鮮甜的「空運新鮮生蠔配魚子醬及杏仁芳香泡沫」及矜貴的「自家製鵝肝批配紅桑子醬及五穀麵包」。誘人菜式包括「黑松露法國鵪鶉意大利飯」及「香煎地中海多寶魚及西班牙紅蝦」；主菜可選「澳洲羊鞍扒配烤時令蔬菜」或「意大利煙肉美國牛柳卷配芥末子汁」。最後送上浪漫醉人的「白朱古力玫瑰慕絲」。
INFO
Cadenza情人節菜單非會員每位＄730
香港荔枝角長義街9號D2 Place One 10樓A
電話：2743 8055
COCOTTE小品法國菜
如果女伴是位斯文的女生，想靜靜地去品嚐美味的食物，一起度過浪漫的晚上，離開都市化的地方，一間小型的法式餐館相信是你的心水餐廳。Cocotte 特別製作了一個六道菜的情人節餐單，僅於 2 月 14 日供應。餐單以野生蘑菇餡餅及法式軟包揭開序幕，然後是進行到24個月風乾火腿的肉汁、松露清湯及煮薯粉糰。
接著是皇帝三文魚生薄片配青檸、茉莉花茶及橄欖油”魚子醬”。招牌菜香烤鴨胸配鵝肝、焦糖啤梨及迷迭香醬汁；以及另一款香煎海鱸魚，伴以亞枝竹、泰國蘆筍、脆甘筍；最後，當然是美妙的甜品「異國情調奶凍」。
INFO
COCOTTE六道菜每兩位收費 $1688
(包括餐後於 NEO Cocktail Club 享用兩杯特色雞尾酒)
地址： 香港中環善慶街9號
電話： 2568-8857
Seafood Room
喜歡去旅遊的女生一般都一樣愛看風景，面對一個美麗無敵的海景，這次的情人節在頂層用餐，一定滿溢浪漫滋味。由一杯氣泡酒和一枝紅玫瑰開展浪漫約會，前菜以牛油果柚子醬油的Alaskan King Crab。
主菜方面，你可點選豪華的Cantonese Lobster 配香菇、蘆筍及XO 醬、鮮味十足的John Dory，嫩滑的魴魚伴上帶子意大利餛飩白酒汁，或者Australian Wagyu Rib Eye 配松露薯蓉及蛋黃醬。配上Baked Vanilla Cheese Cake，帶來一絲絲甜蜜感覺。
INFO
Seafood Room 首節節慶三道菜餐單每位 $888
地址：香港銅鑼灣謝菲道 535 號Tower 535 26 樓
電話： 3708 9668
Morton’s of Chicago
如果你覺得牛扒和海鮮是情人節餐中不可缺少的美食，「莫爾頓冰鎮海鮮併盤」和「莫爾頓香烤海鮮併盤」均是海鮮愛好者的理想之選。冰鎮併盤包括波士頓龍蝦、特級珍寶蝦咯嗲、珍寶蟹肉咯嗲、新鮮生蠔及阿拉斯加帝皇腳蟹，而香烤併盤則有焗煙肉帶子、珍寶蟹餅、洛克裴勒焗生蠔和焗亞歷山大珍寶蝦。
令人垂涎的主菜選擇包括有「24安士上等腰肉牛扒」（2人份）以及「三文魚扒配魚子醬」。若想享受更奢華的餐饗，你亦可享用「原隻波士頓龍蝦」（2磅）。至於星級配菜可選「芝士松露炸薯條」等。最後「甜品拼盤」，為豐富的盛宴畫上圓滿句號。
INFO
情人節三道菜套餐每位＄1,088
九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓
2732 2343
更多內容：
朱古力控注意情．尋朱古力又開始了
COBO HOUSE藝術般的情人節晚餐
以優惠價訂閱一年雜誌，可獲贈精選訂閱禮品。
Subscribe
