【聖誕蛋糕2020】8款高質聖誕蛋糕甜品、朱古力推介:紅絲絨蛋糕、不含麩質蛋糕、戴妃最愛朱古力

Esquire HK - Katie Ho
  • LAST UPDATE : 15 Dec 2020

不論你聖誕是食聖誕大餐、聖誕自助餐,還是直接叫聖誕外賣到會,沒有一個像樣的聖誕蛋糕,好像始終不夠完滿!但很多人都說現在的蛋糕,都是給相機吃的,外型的確是漂亮,味道卻比過去差很多,所以Esquire HK編輯今次就搜羅了一系列高質聖誕蛋糕,由酒店餅房到著名糕餅店出品的款式都有,絕對是睇得又食得!

每年聖誕最期待的是Lady M推出最經典的「紅絲絨蛋糕」(HK$680),款式簡單不花

聖誕蛋糕推介 1. Lady M:聖誕限定紅絲絨蛋糕再度回歸 不花巧的傳統味道最好吃

每年聖誕最期待的是Lady M推出最經典的「紅絲絨蛋糕」(HK$680),款式簡單不花巧,但卻相當美味。紅絲絨蛋糕靈感來自傳統美式做法,蛋糕選用可可粉作為基礎,焗製成三層酒紅色海綿蛋糕,質感綿密濕潤;三層厚身的海綿蛋糕之間是新鮮打成的忌廉和忌廉芝士,味道濃厚馥郁。如果吃不到一整個,另有件裝蛋糕提供(HK$68),並飾以精緻雪花及糖珠,一個人食,也可以很有聖誕的味道。

Lady M
地址:銅鑼灣 Fashion Walk加寧街1-3 號地下C舖
電話:2861 1866

Lady M 紅絲絨蛋糕
Lady M
紅絲絨蛋糕
HKD $680.00
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「The Blue Box Celebration Cake」(HK$588、供 5-8 位享用) 是 The Tiffany Blue Box Cafe 最具標誌性的蛋糕,將每位

聖誕蛋糕推介 2. The Tiffany Blue Box Cafe:最具標誌性的蛋糕 簡約的粉藍色浪漫

「The Blue Box Celebration Cake」(HK$588、供 5-8 位享用) 是 The Tiffany Blue Box Cafe 最具標誌性的蛋糕,將每位女生夢寐以求的 Tiffany Blue Box 禮物盒子幻化成美味蛋糕。這款於店內限定供應的蛋糕,首度供應外帶服務,將品牌獨有的尊貴體驗伴隨你回家。四方盒子造型的蛋糕內層是海鹽焦糖味及白芝麻味的慕絲,與杏仁朱古力醬及朱古力海綿蛋糕相間,質感軟滑香郁。這款是香港限定的口味,絕對值得一試!

The Tiffany Blue Box Cafe
地址:香港九龍尖沙咀北京道1號大堂208號鋪
電話:2362 9828

The Tiffany Blue Box Cafe The Blue Box Celebration Cake
The Tiffany Blue Box Cafe
The Blue Box Celebration Cake
HKD $588.00
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專買蛋糕的Vive Cake Boutique,今年就推出以「Festive Vibes」為主題的節日限定蛋糕,每日由人

聖誕蛋糕推介 3. Vive Cake Boutique:瑰麗節慶蛋糕 每日人手製作少糖夠健康

專買蛋糕的Vive Cake Boutique,今年就推出以「Festive Vibes」為主題的節日限定蛋糕,每日由人手新鮮即製,堅持用心製作,以少糖配方搭配優質用料,帶來集健宜美味及精緻於一身的手工蛋糕。

以明亮的湖水藍色為主色調的「Holly Jolly」(HK$780元,1.5磅;HK$1280,2.2磅),蛋糕上的聖誕花圈以粉紅色及粉藍色牛油忌廉人手唧成,更備有五款口味選擇:香蕉蛋糕配朱古力牛油忌廉和脆珠丶柔滑輕盈的紅絲絨蛋糕配忌廉芝士丶茶味香濃的伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉丶甜美濃郁的朱古力蛋糕配朱古力奶油及經典的雲呢拿海綿蛋糕配芒果柚子慕絲。

Vive Cake Boutique
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖
電話:96022869

Vive Cake Boutique Holly Jolly
Vive Cake Boutique
Holly Jolly
HKD $780.00
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在美國Tucson長大的Karys Logue,最了解傳統美式的味道,她做的蛋糕之前只限網上

聖誕蛋糕推介 4. Butter:中環置地限定懷舊美式蛋糕 紅絲絨士的糖蛋糕

在美國Tucson長大的Karys Logue,最了解傳統美式的味道,她做的蛋糕之前只限網上訂購,但最近Butter卻在中環置地設立期間限定店,更一做就做到明年5月!

要數最具聖誕氣氛,一定是12月中推出的「紅絲絨士的糖蛋糕」(HK$650),不但賣相夠趣緻懷舊,一打開包裝盒就聞到牛油香氣撲鼻,讓人很有驚喜,吃上去軟熟又有即溶的感覺,如果喜歡牛油蛋糕的朋友絕對不可以錯過!

Butter
地址︰中環皇后大道中15號置地廣場239號舖
營業時間︰早上10時至晚上8時

Butter 紅絲絨士的糖蛋糕
Butter
紅絲絨士的糖蛋糕
HKD $650.00
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當文歷餅店 by Dominique Ansel出品的蛋糕,相當適合打卡,用來送給女友或老婆,相信

聖誕蛋糕推介 5. 當文歷餅店 by Dominique Ansel:細小聖誕手工蛋糕 最適合溫馨二人分享

當文歷餅店 by Dominique Ansel出品的蛋糕,相當適合打卡,用來送給女友或老婆,相信她們都會很鍾意!

今年聖誕節,品牌推出細小的聖誕蛋糕,例如「紅鼻子馴鹿」 (HK$68) 、摘星許願樹」 (HK$65) ,外形相當的骰,最適合二人分享!

而大一點的蛋糕月則有聖誕薄荷糖幻化成紅白相間的紅白棒棒糖 (HK$580) 蛋糕,面層紅及白色啫喱每片均手工製作,之後再逐片鑲嵌成漩渦紋。蛋糕內是番石榴士多啤梨啫喱、柚子慕絲和法式杏仁蛋糕,酸甜有致,也是不錯的選擇!

當文歷餅店 by Dominique Ansel
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G63A 號舖
電話:2613 8618

當文歷餅店 by Dominique Ansel 紅白棒棒糖蛋糕
當文歷餅店 by Dominique Ansel
紅白棒棒糖蛋糕
HKD $580.00
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如果想找價錢親民一點的蛋糕,馬莎M&S推出的聖誕蛋糕都是CP值相當

聖誕蛋糕推介 6. MARKS & SPENCER:最高CP值的傳統乾果蛋糕 另有不含麩質蛋糕選擇

如果想找價錢親民一點的蛋糕,馬莎M&S推出的聖誕蛋糕都是CP值相當高的選擇!

最有聖誕氣氛要數「聖誕毛毛蟲朱古力海綿卷」(HK$49),玩味十足,毛毛蟲背上更有禮物、聖誕樹及聖誕裝,相當有心思。

如果你是對牛奶及小麥敏感的人士,「不含麩質手工朱古力忌廉夾心海綿蛋糕卷」(HK$159)也是不錯的選擇!無麩質的海綿蛋糕卷,以朱古力忌廉作夾心和朱古力軟糖,並撒上充滿聖誕冬日氣息的白色糖霜。

MARKS & SPENCER
地址:中環皇后大道22至28號中匯大廈地庫至一樓
電話:2921 8323

MARKS & SPENCER聖誕毛毛蟲朱古力海綿卷
MARKS & SPENCER
聖誕毛毛蟲朱古力海綿卷
HKD $49.00
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今年City’super更設有「聖誕市集」,除了派對必要的聖誕火雞、斧頭扒、芝士等等之

聖誕蛋糕推介 7. Sweet Complex by city’super:Instagrammable聖誕蛋糕夠吸睛 早賣更有折

今年City’super更設有「聖誕市集」,除了派對必要的聖誕火雞、斧頭扒、芝士等等之外,Sweet Complex by city’super更推出不了以吸睛蛋糕:如「藍雪人寶寶」(HK$520)丶「藍色聖誕夜」(HK$550)丶「聖誕花仙子」(HK$520元)及「聖誕小確幸」(HK$480元)等。

而所有super e會員由即日起至2020年12月13日期間於網上及專櫃預訂聖誕蛋糕,更可享八五折優惠。

City’super
地址:中環金融街8號國際金融中心商場一樓1041-1049號舖
電話:2736 3866

Sweet Complex by city’super 藍色聖誕夜
Sweet Complex by city’super
藍色聖誕夜
HKD $550.00
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agnès b. CAFÉ

聖誕蛋糕推介 8. agnès b. CAFÉ:可愛的 b. bear+星形的Estelle蛋糕

agnès b. CAFÉ 邀請可愛的 b. bear 派對蛋糕(HK$52)和星形的Estelle蛋糕(HK$50)加入聖誕慶祝活動。另外,全新登場的Noëlle蛋糕(HK$280),完美結合爽脆的開心果和綿綿的雪紡蛋糕;L'Esprit de fête蛋糕,仿佛帶你走進焦糖香蕉和朱古力慕絲的甜美國度,兩者皆配搭得宜。

agnès b.
地址:中環歌賦街 8-10 號中山樓地舖
電話:2563 9393

agnès b. CAFÉ b. bear派對蛋糕
agnès b. CAFÉ
b. bear派對蛋糕
HKD $50.00
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創立於1875年的Charbonnel et Walker是名副其實的英國百年老字號品牌,甚至威水到獲

另加聖誕朱古力推介 Charbonnel et Walker:戴安娜王妃最愛的朱古力

創立於1875年的Charbonnel et Walker是名副其實的英國百年老字號品牌,甚至威水到獲得皇家認證,持有英國皇室特批印章,連戴安娜王妃、瑪嘉烈公主、溫莎公爵夫人Wallis Simpson也是它的Fans之一!它

們的手工製松露朱古力相當有名,Eggnog Christmas Truffles蛋酒松露朱古力(HK$228),除了有它們的signature之外,更加入向聖誕必備經典烈酒──蛋酒。

而最適合送禮的首選,就是Peppermint Cookie Christmas Truffles薄荷曲奇松露朱古力(HK$228)內餡完美融合薄荷(Peppermint)和曲奇,配上外層的黑朱古力和曲奇碎,不會太甜,而且口感十足!

Charbonnel et Walker
地址:中環置地廣塲3樓312-314號舖

Charbonnel et Walker Eggnog Christmas Truffles蛋酒松露朱古力
Charbonnel et Walker
Eggnog Christmas Truffles蛋酒松露朱古力
HKD $228.00
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