【尖沙咀美食】正宗美國街頭小食風味 新開手工Churros專門店Twist & Buckle

Esquire HK - Katie Ho
  • 24 Aug 2020

Churros,西班牙油炸鬼,對於美國人來說,是非常受歡迎的Comfort Food,筆者有一個美國朋友更誇張說Churros可說是他們的National Snack!Churros的起源雖不是美國,不過美國人卻把Churros發揮到標致,就好像最近有一間正宗的Churro專門店Twist & Buckle,他們的老闆亦是正宗美國南部人。在逆市開張,可說是別具膽色之外,也是對自己的出品相當有信心!

包括傳統焦糖牛奶醬和香港人大愛的煉奶醬。

治癒的是Churros製作過程

位於尖東的Twist & Buckle,雖然今天(8月25日)才正式開幕,不過之前店舖也進行過一段時間試業。

筆者到訪當天,雖然未去到大排長龍,但人流也是不少,在疫症期間,最多的雖然是外賣,不過如果有時間的話,還是建議最好親自走一趟。

透過玻璃窗一窺Churros的製作過程,由擠麵糰、再發入油鍋炸、到蘸上肉桂砂糖的過程,絕對比看Netflix的《家有壁爐》(Fireplace for Your Home)更治癒!

除了經典的原味(HK$22),炸得金黃酥脆的倒U型Churro加上一系列可追加的醬

Nutella迷豈能錯過?

除了經典的原味(HK$22),炸得金黃酥脆的倒U型Churro加上一系列可追加的醬料,包括傳統焦糖牛奶醬和香港人大愛的煉奶醬。

老闆說最受男士歡迎的(也是他自己的心水),一定是Hazel Lah(HK$35),蘸上大量Nutella

老闆說最受男士歡迎的(也是他自己的心水),一定是Hazel Lah(HK$35),蘸上大量Nutella榛子醬糖衣,再灑上香脆榛子碎,好吃得令人回味無窮。

Hazel Lah
Twist & Buckle
Hazel Lah
HKD $38.00
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如果要打卡的話,Crunchy Matcha(HK$35)就很適合,抹茶糖衣配上彩虹糖碎,色彩繽紛,賣

如果要打卡的話,Crunchy Matcha(HK$35)就很適合,抹茶糖衣配上彩虹糖碎,色彩繽紛,賣相相當吸引!

帶有餘溫的Churros,再配上清暑軟滑的雲呢拿雪糕,絕對是將美味加分!Aloha(HK$48

Churros+雪糕 大過2的美味!

帶有餘溫的Churros,再配上清暑軟滑的雲呢拿雪糕,絕對是將美味加分!

Aloha(HK$48),就相當適合這個夏日,以Churros配上芒果粒及熱情果醬,兩個字,清新!

Cookie Monster(HK$58)也是男士另一款喜歡的甜品,曲奇配上香滑雪糕,再加上濃郁的

Cookie Monster(HK$58)也是男士另一款喜歡的甜品,曲奇配上香滑雪糕,再加上濃郁的朱古力醬,非常邪惡!

而PBJ經典款式,則以花生醬配上香烤花生碎和新鮮紅桑子果醬,集結童年時的最愛。

另外,店舖亦有提供清爽的鮮製招牌Lemonades特飲(HK$36),經典lemonade亦可加上不同的

另外,店舖亦有提供清爽的鮮製招牌Lemonades特飲(HK$36),經典lemonade亦可加上不同的口味成為特飲,例如夢幻藍紫色的Butterfly Pea Magic(夢幻蝶豆花)和清新的Calamansi & Mint(金桔及薄荷),驅走炎炎夏日!


Twist & Buckle

地址:尖沙咀漆咸道南 29-31 號

營業時間:中午12時至晚上11時

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