熔岩烤牛扒

Esquire HK - Park Chan
  • 21 May 2015

夏天快到,又是去BBQ的時候,大家BBQ的材料愈來愈矜貴,由廚師腸進化到鮑魚虎蝦,今次,我們來玩烤T骨扒。

架木炭起爐?太old school了,來,一起用熔岩BBQ吧!

這次熔岩烤牛扒,並非由一班無聊精鬧著玩的,而是由紐約雪城大學(Syracuse University)一班學生及地質學家一起去做的熔岩研究,原來這家大學是一家著名的私立研究型大學,難怪!

這個研究的背後目的是甚麼?我們或者不理解,甚至我也不排除他們是無聊精的極品,但是這個世界上所有的新意與發明,都是由「無聊」的空想與幻想而來,沒有這些無聊的思考與嘗試,你今天哪來電燈?誰會想過有東西代替火發光?你今天又有想過有甚麼可代替電燈發光嗎?你只知做完《愛‧回家》做甚麼劇吧?

記住,今天有很多年青人在做著你認為無聊沒意義的事,但是他們可能正嘗試改變你我的未來。

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