DFS第四屆【傳世佳釀】品鑒會 這些機會屬於我的
沒有多少機會,能夠一次過近距離接觸世界上其中最珍貴稀有的美酒;也沒多少機會,將各種珍貴的威士忌、葡萄酒、干邑一次過聚首一堂。作為愛酒之人能夠參與一次如此盛會,也算無憾。
DFS ,也許在一些人心目中,是在機場閒逛的好去處而已。但是沒有人想到,DFS是一個很強大的平台,讓不同酒商的美酒有機會走上國際舞台,讓國際的消費者輕易認識世界各地不同的品牌。
而這一次品鑒會已經來到第四屆,讓極多的精選佳釀雲集一起展覽。DFS今次特別租下Mount Pleasant一所歷史悠久的19世紀建築物,然後以黑白主題重新裝修,落重本為的就是這次品鑒會的私人晚宴和開幕儀式。

筆者有幸參與其中,置身於如家的大宅之中,新加坡雖熱,但在其中看著晚霞,與超過400位名酒收藏家和鑑賞家,25位品牌大使,加上葡萄酒評論家James Suckliing、更有風趣迷人的調酒師Michael Callahan一起說酒、品酒,吃上一頓豐盛晚餐,也談香港大事,你會明白,愛酒的,都是性情中人。




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