Berliner的德國啤酒節

Lifestyle

6 Oct 2015

by Park Chan

十月是啤酒之月，除了Marco Polo有啤酒節，城中不少餐廳亦一起造勢。其中一間我最愛的德式餐廳Berliner當然加入，一系列正宗德國菜，加上德國啤代表之一Erdinger，更有一公升版本享受，這個十月看來要醉著度過。

喜歡啤酒的我，當然喜歡十月。因為可以一次過享受不同的啤酒，例如今次Berliner推出特色生啤組合(4杯500毫升裝，港幣256元)，包括味道濃郁、果味十足的Erdinger Weissbier；麥味醇厚、甜美怡人的黑麥啤酒Erdinger Dunkel；甘味獨特、清新爽口的生啤Holsten Pilsener以及啤酒節限量版的Erdinger Oktoberfest Brew

拿著一公升啤酒狂飲，是絕對爽快的事情！Berliner今次亦於德國啤酒節特別供應的Erdinger Oktoberfest Brew (港幣129元一公升，港幣72元500毫升)，色澤金黃、口感幼滑，於香濃麥味中更帶點香蕉味的期間限定生啤，簡直是吸引之極！

四款選擇都不夠過癮，好的，就拿著一公升啤酒狂飲，是絕對爽快的事情！Berliner今次亦於德國啤酒節特別供應的Erdinger Oktoberfest Brew，色澤金黃、口感幼滑，於香濃麥味中更帶點香蕉味的期間限定生啤，簡直是吸引之極！

餐廳的德國籍總廚Jörn Henninger特別為啤酒節炮製了多款送酒美食，例如以啤酒入饌的燒脆皮乳豬配黑麥啤酒汁及酒香豬肋排配黑麥啤酒汁都是不錯的選擇，而我最愛則是巴伐利亞燒肉拼盤，包括燒脆皮乳豬、煙豬腩仔、啤酒節肉腸伴德式薯仔粉糰及酸椰菜，一次過將最適合配酒的美食集合！想想也肚餓，HELP!!