Glenmorangie Tùsail
- 11 Jun 2015
昨日，傳出日本威士忌余市將會售完即止，老實說，日本威士忌的炒風實在過熱，我情願繼續專注於心愛的蘇格蘭世界，享受更值得投資的精品，Glenmorangie Private Edition第六款作品Glenmorangie Tùsail，正是我其中一款心頭好。
蘇格蘭威士忌的歷史夠長，當中的小故事不為外人所熟知，你肯玩味下去，其實會知道得更多。不如，我先講一個有關麥芽的小故事吧。
60年代，英格蘭劍橋附近的Maris Lane種植Maris Otter這一種大麥品種，風味深邃豐富，很快成為英格蘭釀造工藝的重要核心麥種，但因隨著啤酒口味的改變與農人轉向種植位於高海拔地帶的麥種，Maris Otter大麥在70年代開始沒落，到了80年代晚期更瀕臨絕種，這是潮流的轉變，口味的轉變，但是，一代歷史的味道，卻快將失去。
幸而，當時有兩位英國種子商人攜手合作，期望讓Maris Otter冬麥重回業界，以重新建立大麥的純度。好了，這就是Glenmorangie Private Edition第六款作品Glenmorangie Tùsail的開端了。
Glenmorangie的靈魂人物Dr Lumsden，向他們訂購了一批Maris Otter冬麥，並採用傳統地板發麥技術，釀造出這一款源自珍稀麥芽的Glenmorangie Tùsail。
這一種麥芽帶深邃豐富的風味，與我們一貫認識的Glenmorangie，清爽、精緻的風格形成有趣對比。嗅下去，是深沉土質風味，強勁的麥芽香，帶有核桃太妃風味。我最喜歡喝威士忌時，享受到拖肥糖的味道，而這一款的口感正正合我心意，甜大麥、薑、肉桂、糖蜜與核棗的濃郁及質樸氣息，襯托出酒廠經典的蜜桃、柑橘與煙燻梨子風味，餘韻十足。
慘了，愈寫愈想喝，但檯面沒有呀！人間悲劇！
Glenmorangie Original父親節別注版
有試過跟父親把酒談心嗎？買下這瓶父親節別注版，是你倆父子專屬的，金黃封面印上世界各地向父親道謝的語言字句，內頁設計可以讓你寫下對父親感激祝福的說話，平日不敢宣之於口嗎？這或者是好機會。
Glenmorangie Original以波本酒桶釀造，傳統的花香、平衡的甜度、順滑的口感，柑橘和蜜桃的果香，透過香草的香氣而變得更柔和，完全是怡情談心的佳品，好吧，我決定跟我的小狗對飲，他飲水，我喝威士忌。
另外，由今日起至6月21日，拍下並上載父親日常表示關愛堅持的生活照片及影像至 www.gmgfathersday.com 並分享至 facebook #GMGFathersDay即可於指定地點換取格蘭傑威士忌專用冰塊一盒。所上載影像或片段將有機會被輯錄成格蘭傑父親節特集，於父親節6月21日下午1時於網上公佈，為父親準備一份神秘驚喜。而在專頁內獲最多like讚好的頭十名參加者，更可於星級餐聽享用價值港幣3500元格蘭傑四人感恩盛宴，為父親獻上別樹一幟的禮物。
