食得多對頭髮好!有助預防或改善脫髮問題的6種超級食物
頭髮對男人有幾重要,不用多說,奈何脫髮問題出現,想珍惜已經太遲;脫髮原因有很多,其中缺乏某種營養或礦物質亦是常見原因之一,今次就介紹6款有效預防及改善脫髮問題的超級食物,無論你是未雨綢繆,還是亡羊補牢都幫到手!

防脫髮食物:蛋白質
由於毛囊主要由蛋白質組成,所以吸收足夠的蛋白質是保護頭髮的最根本要求,蛋、乳製品、豆類都是含有豐富蛋白質的食物;此外,多吃蛋、乳製品、豆類亦可補充維他命B7,維他命B7可以促進角蛋白合成,有助細胞再生及頭髮生長。

防脫髮食物:維他命A
維他命A有助皮脂腺分泌名為「皮脂」的油性物質,可滋潤頭部皮膚,亦有助減少產生頭皮屑,但到底什麼食物才可以吸收足夠的維他命A?除了紅蘿蔔、椒類等食物外,菠菜更是首選,除了含有豐富的維他命A,菠菜亦提供良好的植物鐵質,有助促進新陳代謝,加快生長及修復受損頭髮。

防脫髮食物:牛油果
近年極受吹捧的牛油果,原來對改善脫髮亦很有幫助,主要是因為它含有豐富的維他命E,除了有抗氧化功效,亦可以促進頭髮生長;此外,牛油果對比其他蔬果有更豐富的植物脂肪含量,當中大部份更是單元不飽和脂肪,有助於降低壞膽固醇,同時為身體補充脂肪酸,防止因脂肪酸不足而引起的脫髮問題。

防脫髮食物:中醫角度又點睇?
脫髮問題除了因為遺傳及營養不足等普遍認知的說法外,從中醫看脫髮原因,亦有氣血不足及腎虛的一種說法,而針對因腎虛及氣血不足而導致有脫髮問題的朋友仔,不妨試試「菟絲子粥」。做法簡單,每周兩至三次即可。菟絲子、黑芝麻有助補腎,而茯苓、蓮子肉則有健脾胃養氣血的功效,可以解決營養不足而不能濡養頭髮頭皮的問題。
材料:菟絲子15g、茯苓15g、黑芝麻15g、蓮子肉10g、白米100g、食鹽適量
做法:以上材料加入適量水與米,同煮至粥,即可食用。
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