暖入心!初冬嘆頂級飛驒和牛御宴 | Hana‭華小料理屋‬‬‬‬

Benjamin To
  • 19 Nov 2018

雖然12月未到,但已經開始感受到絲絲冬意,又是火鍋友出動的時侯了!日式壽喜燒或涮涮鍋,配上來自飛驒的極品和牛,油花若霜、入口即溶,那份幸福的感覺,暖入心頭!

飛驒牛貴為日本和牛十年冠軍,美味自是不容置疑,其細膩柔軟的肉質,比

飛驒牛貴為日本和牛十年冠軍,美味自是不容置疑,其細膩柔軟的肉質,比起神戶牛或松板牛猶有過之,霜花的比例最適合配合日式火鍋煮食,輕輕一燙,入口瞬間溶化,而香濃的肉味卻在齒頰間螢繞不散,難怪向來都是鍾情和牛朋友的最愛。

以往飛驒牛只供給國內,不予外銷,近年雖然放寬,但出口量仍被嚴格控制,要在香港品嚐也非易事;位於銅鑼灣Hana華小料理屋‬‬‬‬,最近便推出了以飛驒和牛為主角的期間限定「日本飛驒和牛御宴」,實在是致各位牛魔王的喜訊。

最近

今次「日本飛驒和牛御宴」裡選用的和牛,全部都是從日本JA全農直送到港,品質具有相當保證,還可自選壽喜燒或涮涮鍋兩種烹調方法,個人來說比較喜歡比道較濃的壽喜燒,但涮涮鍋則可試出飛驒和牛最純粹的美味,各有特色。

除了和牛主菜外,套餐還包括細緻呈獻前菜、刺身拼盤、天婦羅拼盤、甜品,縱然是食量驚人的男士們,也保證可以捧著腹,心滿意足地離去。

Hana‭華小料理屋‬‬‬‬「日本飛驒和牛御宴」

價錢:$1680 二人前

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