Highland Park神話最終回 眾神之父ODIN
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看Avengers的電影看得入迷，喝Highland Park的「Valhalla系列」威士忌也特別投入，今次喝著最新推出的Odin，腦中不時想起在《Thor》中飾演Odin的Anthony Hopkins，再感受那一種澟烈的氣勢在口中徘徊。
Odin這一款16年的single malt，給人的感覺一如其名，是風格強烈、成熟而複雜，煙燻及濃烈泥煤味道令人精神為之一振， 酒精濃度更是系列之中最高，達到55.8%，強烈的香料氣味包圍著口腔，我用來配味道濃烈的牛扒，也一樣出色！
香氣﹕帶有強烈的香料氣味，肉桂皮和肉豆蔻很突出，亦有帶核桃的煙燻味。
味道: 強烈而濃郁，深層次的泥煤煙燻味不搶，加上深邃的橡木及核桃味襯托，就像是一個智慧老人般的低調但強而有力。
餘韻: 細膩的甜味，亦有梅子及淡淡的果味在泥煤味中漸漸散去，散發煙熏的餘韻。
有幸見證「Valhalla系列」的推出，從Thor、Loki到Freya，再到最終回的Odin，一整個系列四款都風格迥異，都以非常精美的木盒盛載著，如果你從Thor那一款開始買，到了這一刻，應該已成為很不錯已經值錢的collection了！最新的Odin全球限量發售17,000瓶，其中港澳地區將獲得少量配額！
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