STONE NULLAH TAVERN 怒食6大特色熱狗
熱狗不只是入戲院、看戶外音樂會才吃的小食，對於外國人來說，一餐美食也可以是由熱狗開始，而充滿美國風味的熱狗更是不少香港人的大愛食物，今次就介紹一下6大充滿美國風味特色的熱狗。
餐廳Stone Nullah Tavern 將會推出極具代表性的美式熱狗，創作出一系列令人意想不到的美國款式。採用來自世界各地最優質的可持續食材製作，新菜單中的6 款特色熱狗，每一款的靈感均取材自美國不同區份獨有的風土特色和美食元素。
Southern Hospitality
• 炸雞肉腸、水牛城醬汁、醃西芹、藍芝士醬
最佳啤酒配搭：少爺麥啤－充滿活力的西柚香氣和餘韻，與南部風味熱狗的辛辣口味配合得宜。
Hillbilly In Heaven
• 手撕燒烤豬肋肉、椰菜絲沙律及炒洋蔥
最佳啤酒配搭：Hop Mana IPA，擁有獨特的花香和柑橘香味，與熱狗的甜和煙熏氣味配合得天衣無縫。
Classic2.0
• 以煙肉包裹著熱狗油炸，配自家製辣茄汁、黃芥末醃菜及紫洋蔥
最佳啤酒配搭：Brooklyn Lager兩者均是源自紐約，優雅的啤酒花和甜味與熱狗的經典紐約風味非常配合。
The Top Hat
• 炸薯條、芝士粒、焦糖洋蔥燒汁及煎蛋
最佳啤酒配搭：North Coast Scrimshaw Pilsner低調的啤酒花及清新的平衡感與TheTopHat 的濃郁牛肉及甜洋蔥產生微妙的火花。
Walker Texas Ranger
豬頭肉辣肉醬、自家製queso芝士、醃墨西哥辣椒、酸忌廉及大蔥
最佳啤酒配搭：這款熱狗需要個性強烈的啤酒來突出其濃烈的味道。BrutalIPA 擁有濃郁的柑橘味、細密的泡沫和香氣，與熱狗非常合襯。
INFO
Stone Nullah Tavern
地址：灣仔石水渠街69 號地下
電話：31820128
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