日本清酒祭
- 8 Apr 2015
by
Stephanie Li
很多人都愛上日本酒，除了日本威士忌之外，日本酒文化已漸漸植根香港，作為日本國酒及重要文化產品的清酒，更愈來愈多人喜歡品味，原來嚐清酒也有不少學問。海港城即將舉行「日本清酒文化祭」，一眾愛酒人士不宜錯過。
海港城的「日本清酒文化祭」即於5月舉行，到時近20間來自日本的酒莊將會從日本直送多款清酒到港。一眾愛酒人士只需指定捐款，即可到各個酒莊專區了解不同清酒的口味及特色，於來自日本20個縣的過百款清酒中，按個人喜好品嚐各款清酒，同時更有機會獲贈海港城限定日本傳統木製清酒盛MASU「枡」。
重點推介清酒包括來自福井縣的得獎名酒「梵 日本の翼 純米大吟釀」，以及來自岡山縣有機清酒莊的「竹林 Karoyaka 有機 純米吟釀」，同時亦會展出超過100個由不同日本酒莊的酒桶，配合傳統日式燈籠，砌成日本特色酒桶牆，加上柔合唱歌及日本笛子的太鼓表演節目，更能了解日本酒文化。
INFO
「日本初夏祭」
日期：2015年5月1日至17日
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