京都的威士忌之旅
秋意漸濃,相信有不少朋友都考慮過遊日追楓,不知道關西會不會是你的目標之一呢?行程當中除了欣賞美景、飲飲食食也是非常重要,而說到喝酒的話,古色古香的京都可能會首先令人聯想到當地的清酒,想不到市內原來也有著不少威士忌重地,甚至比東京、大阪等城市還要吸引!

Bar Luckenbooth
位於鄰近先斗町的小巷內,這家只有十多個位置、感覺非常隱閉的酒吧,卻是京都市內我最推薦的一個地方!
麻雀雖小,五臟俱全,吧檯背後的酒櫃密密麻麻地排列著三百多款不同的作品,由常規款式,日本作品,獨立裝瓶,以至一些已經關閉的沉睡酒廠,都能夠以非常相宜的價錢喝得到,真是來多少次都不夠。
地址:京都府京都市中京区先斗町通三条下ル材木町187-2
時間:星期二至日19:00 - 04:00

Rum & Whisky
看到這個名字,酒吧不意外地是以這兩種烈酒為主。昏暗而清靜的小酒吧當中,收藏了不少獨立裝瓶廠的作品,連一些較罕見的酒廠也能找到,酒款選擇較為另類。
而Rum酒的庫存亦是不惶多讓,除了不同地區出產的精品,甚至還有他們自己的專屬選桶,對此有興趣的朋友記得留意一下。
地址:京都府京都市中京区先斗町通三条下ル材木町187-2
時間:星期一、三至日19:00 - 04:00

Bar Rocking Chair
位於河原野附近,由百年老宅改建而成,雖然外表是傳統的日式建築,穿過走廊以後,卻像突然跳進了一個英倫風格的大廳,舒適的環境十分適合喝上兩杯慢慢放空。
威士忌雖然只有約百款,但貴精不貴多,相信大部分飲家都可以在這裡找到數款自己的心頭好,像圖中這兩款作品全世界也只有20套!
地址:京都府京都市下京区御幸町通仏光寺下る橘町434-2
時間:星期一、三至日17:00 - 02:00

Bar K6
說到京都的威士忌吧,相信很多人都會第一時間想到K6,甚至還有不少其他酒吧的員工都會推薦這裡!
款式的確是非常豐富,甚至一些近30年的作品也是非常便宜,也有著不少單桶的日本作品,是威士忌迷不能錯過的地點。除此之外,生啤的選擇也頗為獨特,還喝得下的話也可以留意一下。
地址:京都府京都市中京区二条通木屋町東入ル東生洲町481 ヴァルズビル2F
時間:星期一、三至日17:00 - 02:00

Annie Hall Bar
不同於之前介紹數間位於河原町,Annie Hall Bar反而是在JR京都站附近。
約200款不同作品當中,幾乎全都是官方裝瓶的,若果因此覺得他們的酒款不夠偏門就大錯特錯了,不少特別版的原廠作品也是值得一試,當中日本本地的存貨更是頗為豐富。
地址:京都府京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802番地 京湯元ハトヤ瑞鳳閣1F
時間:星期一至日17:00 - 00:00

an tigh seinnse
最後介紹這一間就比較偏遠了,位於出町柳的民居附近,正常來說遊客根本不會途經!名字來自蘇格蘭Islay島上一間同名酒吧,老闆甚至曾親自在酒廠工作數天。
像家庭式餐館一樣的佈置可能略顯凌亂,酒款的選擇更具特色,除了一些難得一見的Islay作品外,這裡亦收藏了不少SMWS的舊作品,當中甚至包括最初幾版的協會日本作品,可算是相當罕見。
地址:京都府京都市左京区下鴨松原町29-16
時間:星期二至日17:00 - 02:00

山崎蒸餾廠
難得這麼近,當然要親身來山崎參觀一下!尤其不可錯過這裡的付費酒吧:像是山崎25年以及響30年等等在日本威士忌熱潮後升至天價的高年份作品,以及一些酒廠限定、來自不同木桶的構成原酒,在這裡都可以用非常合理、甚至便宜得驚人的價格喝得到。
不過由於真的太有名,想要報名酒廠參觀記得早點到官網預約!
地址:大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
時間:星期一日09:30 - 17:00

津之喜酒鋪
說完喝酒的地方,也為大家介紹一下買酒的地方吧,令人意想不到的是,每天車水馬龍的京都錦市場,竟然也隱藏了一間不錯的酒類專門店。
外表看來你會以為他們只有清酒、燒酎等日本酒款,但原來威士忌也有佔一席位,雖然款式不算真的很多,但也有部分香港少見的獨立裝瓶或是單桶作品。
除此之外,想買酒亦不妨留意一下Yamaya,Liquor express以及Liquor Mountain等等連鎖店,有時候也會有意外驚喜。
地址:京都府京都市中京区錦市場富小路東入北側
時間:星期一至日09:00 - 18:00

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