Lady M 情人節必吃!全球首創玫瑰千層蛋糕

3 Feb 2017

by Stephanie Li

情人節時，你可能會為女伴送上美麗的玫瑰花，玫瑰代表了你們的愛情，如果把美麗的花化成美味的玫瑰千層蛋糕，配上夢幻般的粉色，女伴定會因為你的情人節禮物，而感到十分驚喜。

Lady M 的千層蛋糕系列再次帶來驚喜！全球首度亮相的「玫瑰千層蛋糕」即日起會在香港獨家推出，這是品牌首個以花香味道作主題的蛋糕。

特別為了情人節而創作的新口味玫瑰千層蛋糕，以浪漫的玫瑰幻化成甜品味道。在超過 20 層透薄如紙的班戟之間，均勻地塗上富有清幽玫瑰香味的忌廉，面層是嫩滑的淡粉紅玫瑰啫喱，再撒上可食用的玫瑰花瓣。

柔和的粉紅色造型賞心悅目而不落俗套，每呷一口也洋溢着扣人心弦的花香。原個玫瑰千層蛋糕現已開放網上預訂，備有九吋 ($750) 及六吋 ($480)，較細小的六吋原個蛋糕特別適合情人節二人分享。

喜歡吃朱古力的朋友亦不可錯過另一款口味：「朱古力彩虹蛋糕」(原個九吋 $580，件裝 $58) 亦已回歸餐牌，它是朱古力蛋糕系列中最受歡迎的款式之一。底層是鬆軟的朱古力海棉蛋糕，配搭濃郁的黑朱古力及香甜的牛奶朱古力慕絲，面層是薄身而滑溜的朱古力醬 (ganache) 及可可粉，口感層次就像一道彩虹那麼豐富。