禮賓傅 令人唾涎的賀年佳餚
新年又豈少得與家人到酒樓，一起品嚐傳統的中式賀年食品？把傳統中式佳饌糅合現代及香港殖民地風情的餐廳，讓你擁有全新、極致的新年餐飲體驗。
禮賓傅的行政總廚鍾建良師傅，為農曆新年所精心設計了全新的賀年菜單，讓大家真正體驗到「師傳級」的佳餚。除了有適合親朋戚友一起享用的十二位用的賀年盛宴外，不少單點的賀年菜式也經過師傅的精心設計，包括「撈撈發大財」，薄切三文魚配上招牌芥末豉油、青瓜絲、蘿蔔絲、哈蜜瓜絲、甘荀絲及柚子，為大家「撈起」。
新菜式「金龍薈萃」 ，以加拿大龍蝦配上髮菜、金蠔、冬菇及燒腩肉，味鮮香濃。「海龍獻仙芝」則為黑松露豉椒左口魚，「家肥屋潤」，即為南乳炆豬手，同樣都是適合與家人一起享用的應節之選
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