明閣搶閘登場! 米芝蓮二星賀年糕點

21 Dec 2016

by Stephanie Li

今年過年比以前早，一月過完新年再過農曆年，雙重新年驚喜。為親人送上祝福，一份精美的賀年糕點及賀歲美饌又怎可以少？配上米芝蓮二星級的聲譽，還不是升級的美食？

為迎接雞年來臨，米芝蓮二星級粵菜食府明閣即將推出多款全新賀年糕點及賀歲美饌，與大家迎新歲。三款全新賀年糕點，分別是養血補氣的天山雪棗椰糖年糕、用料上乘的鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕及味道甘醇的玫瑰黑糖杞子馬蹄糕，用上多款健康養生食材，如黑糖、紅棗及杞子，滋潤明目，祝願賓客新一年健康滿載。

天山雪棗椰糖年糕以珍貴的天山雪棗以及清甜滋潤的椰糖製成。天山雪棗味道甘甜香醇，不但為軟滑煙韌的年糕增添層次感，更具養血補氣和養顏功效，甜蜜過新春。

天山雪棗椰糖年糕 ($238)

蘿蔔糕想必是不少人必吃的經典賀年糕點。大廚細心選用上乘食材如上等瑤柱、臘味以及優質蘿蔔，並按黃金比例的份量製作，再配上寓意「包羅萬有」的原隻十八頭南非鮑魚，每一口皆吃到蘿蔔的清甜味道，加上香濃的原隻鮑魚，把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。

鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕 ($288)

絕對不容錯過這款玫瑰黑糖杞子馬蹄糕。非一般的馬蹄糕以優質而健康的黑糖取替蔗糖，配以養肝明目的杞子及玫瑰花瓣，味道甜而不膩，帶點淡淡的玫瑰幽香味，吃罷齒頰留香，讓人一試愛上。

玫瑰黑糖杞子馬蹄糕 ($268)

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電話：3552 3028

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