SKYE
菜式由SKYE天台酒吧主廚Lee Adams精心設計，週末早午餐包括兩道頭盤、一道主菜（推介龍蝦那道主菜）加甜品車上選配甜品，每四位顧客更可免費享用一打新鮮生蠔，任飲prosecco、果汁及汽水的話每位$500，但如果配上 Perrier-Jouët Grand Brut NV的話則另加$250。 如果你問我，我會說這裡食銅鑼灣 happy hour及brunch的最好選擇，因為景色一流，服務對路，唔好問點解但歡迎對號入座。
SKYE
地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店27樓
查詢：2839 3327
Mamasita’s Cantina
好，如果頭先你看到我的介紹覺得太大路無驚喜的話，現在就給你一個新嘗試。行政總廚 Edgar Navarro帶來週末半自助餐早午餐（$338)，先由自助墨西哥頭盤開始，「莎莎與麵包」、「沙律及酸汁醃菜」及墨西哥餡餅、墨西哥夾餅及墨西哥千層麵等道地美食，再加慢煮智利牛胸肉及走地雞等主菜，以及一系列的甜品，加$148可享有享用無限添飲的西班牙果汁酒、汽酒及紅、白酒。最近更推出凡四位同時光顧早午餐， 其中一位可獲免費（不包括無限添飲）的優惠。
Mamasita’s Cantina
地址：中環擺花街 8 號五及六樓
查詢：2896 6118
BEEF & LIBERTY
另一個新意思brunch是這個燒烤大餐，由主廚Marcus Chant主理。燒烤brunch每位$258 ，包任食燒烤美食如漢堡包、慢煮豬肩及烤雞肉等，再加上多款配菜及沙律，最後還有甜品，另加HK$130 就可享有任飲啤酒、prosecco及Bloody Mary。找個天氣好的週末，在星街的天台跟朋友歡聚，突然會讓你錯覺以為自己去了東南亞度假。
BEEF & LIBERTY
地址：灣仔永豐街23號
查詢： 2811 3009
Alzina Spanish Asador
如果你嫌剛才介紹的餐廳都在港島區的話，現在就推介一間在九龍區的。西班牙籍大廚Juanjo Carrillo親自主理，加上現場DJ播放「西班牙」、「拉丁」及「回到80年代」等每週不同的主題音樂。半自助餐形式的brunch（$398）由西班牙特產凍肉及芝士、地道西班牙風味的各式雞餅、西班牙海鮮飯、煎海蝦等，最後加上單點的主菜如烤黑毛豬肋骨、乳豬、八爪魚腿等，甜品則有Churros、焦糖布甸等。另加$128元可享無限添飲Cava丶西班牙水果甜酒等酒精類飲品。餐廳現正推出七折優惠至4月底。
復活節週末（4月15及16日）為每檯於四月十二日前訂座的賓客送上朱古力復活兔一隻；而朱古力復活兔內更內藏抽獎券一張，得獎者將有機會免費享用餐廳的週末早午餐。
Alzina Spanish Asador
地址：九龍尖沙咀漆咸道南29-31號地下（入口於赫德道）
查詢： 2723 9833
12,000 Francs
這間可說是我近來最喜歡的bistro，有趣的食材搭配帶來驚喜，而且味道質感層次豐富，所以一聽到這裡有brunch當然要一試。Brunch（$290）包括了沙律及一系列signature的醃肉等頭盤，還有我最喜歡的kimchi Devil（流心蛋配自家製泡菜），然後再加自選主菜如漢堡包、牛扒、是日新鮮煎魚、意粉等，任飲香檳、5款葡萄酒、Gin & Tonic及Bloody Madam另加$290，任飲prosecco、3款葡萄酒及則Bloody Madam加$190。
