Pierre Hermé Paris
- 3 Aug 2015
by
Stephanie Li
暑假沒有節日，要到中秋節才可以再感受過人月兩團圓的家庭氣氛。當你心思思在考慮買傳統月餅，抑或是新興的月餅予家人時，大可從他們的吃甜的喜好來選。如果是朱古力蛋糕愛好者的話，這一款就一定深得他們喜愛。
Pierre Hermé參考歷史悠久的傳統月餅配方，以創意食材重新演繹口感豐富濃郁的朱古力蛋糕月餅。把品牌獨有的精巧工藝、品味，將朱古力蛋糕以及傳統月餅的概念結合起來；最適合與朋友和家人分享。
兩種月餅新口味包括了「Mooncake Plénitude」朱古力焦糖蛋糕月餅。精緻的朱古力脆片代表滿月和新月，餅心以幼滑的焦糖代替蛋黃。再以墨西哥純黑朱古力包裹；濃郁的可可與甜美的焦糖配合得恰到好處。
另一款的「Mooncake Ouvre-Toi」杏仁芝麻朱古力脆餅月餅，以Pierre Hermé著名的bonbon de chocolat為藍本，是杏仁與芝麻扭結糖的完美結合。朱古力醬覆蓋著鬆脆的餅層，加以濃郁而富有異國情調的杏仁芝麻芳香，新月狀朱古力脆片象徵著月有陰晴圓缺的自然現象，兩款味道襯托起來別有一番風味。
INFO
地址：九龍尖沙咀柯士甸道西1號
電話： 2263 2232
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