周月 再奪米芝蓮日式沾麵
米芝蓮指南推出了2017新版，來自日本愛媛縣的「麵鮮醬油房 周月」再刷新紀錄，香港全線兩間分店成功連續4年獲評為「米芝蓮車呔人」推介沾麵專門店，愛吃日式沾麵的朋友不可錯過。
周月的日式沾麵以鮮製麵條和醬油湯汁為神髓。憑藉獨門秘方製作沾麵和拉麵，深受大家的歡迎。更貼心的是麵食及所有食品均絕無添加味精及化學材料，麵條連帶配菜如黑豚肉、溏心蛋亦是自家製作，致力送上最原味同時令人回味無窮的沾麵。
拉麵分為12度和22度，其中12度的粗身拉麵由拉麵麵粉及烏冬麵粉混和而成，麵質煙韌富小麥香，主要用作沾麵。麵條由人手搓揉而成鬈曲狀，因此掛湯能力特強，令每根麵條都可吸盡醬油精華，更有原味和辛口兩款，不過個人而言，原味就吃到更多的沾麵原味了。
由即日起至12月20日期間推出很多激賞，推出新優惠，回饋大家多年來的支持，一齊來感受「周月」獨門秘方的奧妙！
比如是關東煮，是受歡迎的小食。以昆布和醬油煮成的關東煮湯底清淡而暖胃，最適合近期的天氣「周月」精選了3款關東煮(燒豆腐、蘿蔔、野菜魚餅)讓你任意配搭！當中的燒豆腐：豆腐外層經火槍輕輕燒過，令內外呈現不同口感，質感軟糯幼滑，吸收了甜甜的醬汁更是滋味。
INFO
中環歌賦街5號地舖
電話: 2850 6009
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