Stone Nullah Tavern

admin
  • 25 Mar 2015
by Stephanie Li

香港人一向都食得招積,對新事物好奇,加上三分鐘熱度的文化影響,在港經營的餐廳需要改革,保持新鮮感。

創辦人Todd Darling 和總廚Vinny Lauria,最近就重拾傳統,把Stone Nullah Tavern變成美式小酒館,加上大量威士忌收藏,大玩復古潮流。

集中炮製新英格蘭和美國東岸的地道菜式的Stone Nullah Tavern,改革後的全新菜式以本地時令有機食材烹調,當中的柴火烤意大利薄餅,將所有薄餅以山核桃木明火烘烤,別具風味。總廚推介了燒烤醬雞肉柴火烤意大利薄餅,用墨西哥辣椒、煙燻芝士、紅蔥及芫茜葉烤製而成,加上秘製的醬汁。除此之外,美國餐豈能少了楓樹糖漿燒烤醬豬肋肉及烤雞,每款也別具風味,選餐時最好多帶幾位朋友開心share。

美食之外,當然少不了美酒。餐廳具有香港獨有、最優質的美國威士忌收藏,更多至24 種,愛酒之人不可錯過。威士忌之外,餐廳亦提供多款由美國精品酒莊釀製的Pinot Noir 及 Cabernet Sauvignon 餐酒,讓大家配搭菜式。

INFO

地址:香港灣仔石水渠街69 號地下

電話:3182 0128

登入 CosMart 投票賺取積分
登入 CosMart 投票賺取積分
Loading...
YOU MAY LIKE
訂閱Esquire接收最新男士生活資訊
Sign up FOR ESQUIRE_PAPER NOW!!
下篇文章