到底Pizza的極限在哪裡？台灣Pizza Hut推出XO醬端午粽味薄餅

現時不少國際企業都奉行在地化，在產品上加入多一點本地元素，例如太平清醮期間的長洲快餐店都只會提供素食，而這次台灣的Pizza Hut因應端午節，而推出了兩款的粽味薄餅。

Pizza Hut的在地化真的相當徹底，兩款的粽味薄餅分別只能在台灣北部和南部有售，因為台灣北部、南部的日常飲食已經相當不同，北皇粽比薩只能在苗栗以北、宜蘭、花蓮、台東及台中市部分地區有售，南霸粽比薩則在南投、彰化以南及台中市其他地區售賣。

北皇粽比薩配料用上香炒糯米、加上蛋黃、魷魚乾、滷五花肉，然後就淋上甜辣醬。

而南霸粽比薩以軟糯綿密的糯米為底，加上滷五花肉、香菇、花生、再加上Mozzarella Cheese，醬料用上南部比較常見的醬油膏。