女伴必like約會新地點 TATE Dining Room and Bar
唔想吓吓拋米芝蓮星或亞洲50最佳餐廳亞洲最佳女廚師殊榮等的得獎清單，TATE Dining Room and Bar主廚兼餐廳老闆Vicky Lau做的菜式是那種就算你對一切她的背景毫無認識的來吃也會深受感動的，尤其搬了過這個新的地點就感受更深刻。
（Ode to Tea：炸Menuke魚配綠茶清湯）
裝潢、燈光，以至所有的裝飾，均顯溫柔細緻。以食物來說故事是Vicky一貫的風格，新店開幕帶來的為8道菜的菜單。你不需要為選菜而煩惱，儘管坐下來好好欣賞你的女伴對這類的菜式如何一道菜一道菜的驚歎，因為這裡可是連上個牛油也有著叫人驚豔的美態。
（ Sour Dough配海帶牛油）
Vicky特別受到日式懷石料理啟發，並創作出招牌菜式「禪園」(Zen Garden)，演繹懷石料理如何隨日本茶道發展而有所變遷。而這8道菜的菜單有著日本對四時轉變的敏銳觸覺，不時不吃，但每一個細節均處處流露著一個叫你難忘的擺盤或是味道，如這一道竟然混合了潮州菜式。
（Ode to Chiu Chow Classic：潮式滷水鵝配Foie Gras Royale）
所以你未必是個浪漫的男人，但最少，你懂的找一家優雅浪漫的餐廳。
（Brioche麵包配腐乳牛油）
TATE Dining Room and Bar
地址: 上環荷李活道 210 號
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