【澳門最新飲酒好去處】卓越男士最愛的味道 澳門瑞吉酒吧全新特色調酒及獨有「東方瑪麗」！

甫到位於澳門瑞吉酒店二樓的The St. Regis Bar，心情格外開朗，酒吧以木作材質配上高質皮革的裝修為主，加上室內柔和燈光，別具創辦人阿斯特家族優雅的風格！在這裏與好友把談舊事，舉杯作樂，氣氛相當不錯！

而且酒吧內有，駐場的爵士樂手及歌手都會演繹一連串不同風格的爵士樂曲，在輕快的鋼琴弦聲映襯之下，生活中美好的一點一滴回到心頭，能如此遠離繁囂，彷如慢步遊歷紐約的隱世角落，渡過美好的一晚。

來到澳門瑞吉酒吧The St. Regis Bar，一定不能錯過他們的「血腥瑪麗」（The Bloody Mary）！不說不知，原來血腥瑪麗是出自St. Regis！1934年，調酒師費爾南多（Fernand Petiot）在紐約瑞吉酒店King Cole Bar，調配出一款以伏特加混合番茄汁的獨特雞尾酒，自此成為瑞吉酒店標誌性的雞尾酒。

而澳門瑞吉酒店的版本「東方瑪麗」，就在原先的基礎上加上葡萄牙人航海時期從世界各地海岸帶到澳門的材料，如葡萄牙的辣肉腸、巴西的粉紅胡椒和青檸、非洲的霹靂辣椒醬、印度的肉桂和紅椒粉、來自海洋的龍蝦和海鹽、中國的黑醋和黑胡椒、以及澳門的特色代表之一一葡撻！

而最特別這裏的「東方瑪麗」一定會是你最喜歡的味道！因為一開始「東方瑪麗」會以無酒精版本呈上，之後會另上一瓶迷你伏特加、一小瓶辣椒仔辣汁，並綴以一撮海鹽、青檸角及粉紅胡椒碎，讓你可以憑着自己的喜好調配，相當特別！

除了特色「東方瑪麗」之外，其他特調創新雞尾酒「Coley#2」、「The Supper」都是很受歡迎的選擇！「Coley#2」集苦中帶酸甜於一身，因為是在杜松子酒、浸製櫻桃苦艾酒之上，加上檸檬汁、柚子汁和香橙花蜂蜜，最後更帶有絲絲清新的餘韻！

而「The Supper」的味道也相當特別，基底以不同口味的利口酒為底：茴香、櫻桃、杏仁，加上四季柑、蔓越莓、櫻桃，層次相當豐富！

要數最有特色，除了經典雞尾酒「阿斯特時光」（即Happy Hour，每天傍晚6時30分開始至晚上8時30分）特調賓治酒等，就一定是他們自家浸制的杜松子酒！調酒師把裝滿不同口味杜松子酒的手推車帶到賓客面前，並奉上多款優質湯力水、自家製苦酒、香料及水果乾，按照你的喜好調配出專屬味道！

酒吧另一特點「觸目慶典 – 巨型特調」，就是裝滿大量鮮果的亮麗大型水晶壺，調酒師會以鮮果汁原料，調配不同風格的經典調酒，適合一大班朋友聚會暢飲！瑞吉酒吧亦提供存酒服務，以特製精緻皮套裝起專屬存酒卡，如果你下次來的時候，就可以再次享用剩餘的心愛酒藏。

美酒當然少不得美食！除了小食外，酒吧更提供主盤及甜品。不能錯過的除了有法國新鮮生蠔及龍蝦拼盤、香脆的酥炸西西里魷魚、波士頓龍蝦小漢堡以及配上超凡食用金箔的香脆24K黃金炸雞之外，

最抵食一定是「滋味組合」！一次過包括了熟成牛肉漢堡、波士頓龍蝦、酥炸魷魚仔、沙律及薯條，最適合與好友開心Share。

如果你是素食愛好者，特色「素沙嗲漢堡配酸奶雜菜沙律、紅菜頭及牛油果脆條」就最適合你！沙律酸甜開胃，加上香口的牛油果脆條，絕對令你食慾大增！

「澳洲安格斯牛叉燒」，以肉味濃郁著稱的澳洲安格斯牛製成中式叉燒，加上惹味的薑蔥醬，中西結合的味道相當有趣！

適合男士口味的甜品亦不容錯過，由法國Valrhona的朱古力製成的「5重變奏伴日本威士忌」，濃濃的朱古力圓球再加上火焰威士忌，香滑朱古力與威士忌的酒香互相結合，值得慢慢細味。

澳門瑞吉酒吧
地址：澳門瑞吉酒店2樓
電話：+853 2882 8898
營業時間：逢周一至周四，下午5時至凌晨1時；
逢周五至周日，下午2時至凌晨1時
下午茶時段：逢周五至周日，下午2時至5時30分
阿斯特時光：每日，晩上6時30分至8時30分
網址：https://www.thestregisbarmacao.com/sc/
*將於2020年11月19日晚上9時以全新面貌揭幕