肚餓就開餐 不可不知的5大人氣燒烤店
民以食為天,用來形容一眾嘴尖的香港人也是最適合不過。日韓式的燒烤店香港有很多,但論特色的話,以下的5間超人氣的燒烤店 ,識飲識食的你,就絕對不可不知道。
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火山燒-自己動手燒
日式放題有很多,但日式串燒放題,而且還要自己動手燒的,就幾特別。每張枱上都有個燒爐,爐下有些放熱了石頭,有點日式的風味。海鮮都是另外叫的,不過食材很新鮮,配上燒汁、蜜糖、辣醬等調味,各人都可以自己DIY味道 ,很不錯吧。
INFO
火山燒
銅鑼灣駱克道459-561號 The L. Square 9至10樓
2889 7008

主打:濟州黑毛豬烤肉、漢拏山炒飯(由五花肉粒、泡菜、紫菜加熱製成)
INFO
漢拏山烤肉
銅鑼灣駱克道491號京都商業中心2樓
2456 2238

肚餓了串燒烤焗專門店-川式串燒
用傳統的「熱燒」方法外,還會用'烤焗'方法來烹調食物,令食物保存本身的肉汁之餘,又能保持原有食材的鮮味。

在燒烤過程中,他們更會在燒烤爐及焗爐上,放上'荔枝木',令烤出來的食物加添一份特別的香氣。
(主打:四式燒蠔、黃金烤薯條、 冬陰功焗黑豚肉、冬陰公汁焗海鮮飯)
INFO
肚餓了串燒烤焗專門店 Hungry Bird
尖沙咀亞士厘道17-19號6樓
24680438

喜來稀肉-最好吃的護心肉
身為首批來香港開店的韓燒品牌,當然水準不會差。當時推出的護心肉、牛五花成功抓住很多食客的胃部,而且還要排多長龍才可一吃,小編都可以說是其中一個了。

爐的旁邊有兩款蛋是餐廳免費請你食的,有原味和泡菜味道,可以無限添加,不過個人就喜歡原味。
(主打:護心肉 、牛五花、烤豬皮、旁邊的原味蒸蛋)
INFO
喜來稀肉
尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣1樓連地下
27236692

熨烤達人-復古韓燒店
復古風起,想不到韓燒店也一起走復古熱潮。以熨斗壓肉其實在韓國的舊式 韓式燒肉 店很常見,用熨斗壓著來燒,可以有效鎖住肉汁。

主打:燒牛及海鮮,以及自家設計的菜式如大園手攪飯,以雪糕筒盛飯,還有原枝雪條的冷麵。
INFO
熨烤達人
旺角洗衣街147號地下
23366308

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