無懼世事變改 嚴選5 間人氣越辣越愛餐廳
這個一月香港感受到一陣真.寒流,除了打邊爐之外,你又怎可以忘記辛辣的味道?無懼世事變改,愛吃辣的人都不會放棄追求辣味新刺激,以下的5 間令人不禁越辣越愛的餐廳,是時候,你要挑戰一下了!

勁辣湘菜 湘聚小廚
很多港人多吃越辣越愛的川菜,而湖南菜大家或許較少吃得。這間由湖南大廚主理的地道菜式,相信會是愛辣之人的新食點。聞說湖南菜式的精髓在於辣和香,不過挑戰菜式時,也可以自選辣度,如小辣、中辣、大辣和勁辣4個程度。

重點的是店內的咖喱汁,老板是巴基斯坦人但廚師是印度人,集兩國咖喱之大成。首推帶少許香草味的羊咖喱,以及鑊仔羊肉,味道不會太羶,平時不嗜羊的也可嚐。
INFO
7E咖喱王
地址︰尖沙咀彌敦道 36-44號重慶大廈 E座 7樓 2室
電話︰ 2721 2786

自選勁辣度 隨變燒烤麻辣雞煲
天氣冷,吃麻辣雞煲就最好。說起最近的人氣勁辣王,不得不提這間店。「隨變」其實是想大家自選吃辣的程度。如果吃到中途嫌不夠辣,可以再加辣。不想在湯中加辣,不如在食物上混合餐廳的「勁辣混醬」,有四川辣油、泰國辣椒和其他香料配製,十個麻辣!

除了主打的麻辣雞煲外,多人的更可多加一個酸菜豬肚煲。配上日本A5牛肉 、 各種涼菜 、各式的串燒,吃完一定「暖笠笠」吧。
INFO
隨變燒烤麻辣雞煲
灣仔謝斐道307-311號快添大廈地下2號舖
電話:2891 2787

為了香港人的「為食文化」,餐廳亦有很多火鍋配料,起碼有60 多款,海鮮肉類丸類蔬菜都有,,另外十三香小龍蝦也是人氣小食。如果吃得太辣,不妨點杯桂花冰釀飲品,喝起來有點酒糟的味道,多了桂花的清甜,解辣一流。
INFO
十二味麻辣香鍋
尖沙咀彌敦道182號
電話:5128 2456

親民甜辣風 韓珍
吃辣的人除了麻辣香辣之外,新加入飲食大軍的韓國甜辣風,就特別親民,如果你和小編一樣喜歡吃辣,但太辣又受不到的話,韓國辣就最適合你。天氣冷吃一個香辣的海鮮湯,一定有點挑戰之餘,又充滿暖意。

韓國的部隊鍋也是冬天必吃的菜式,另外招牌菜八色五花肉、燒牛肉拼盤、炒年糕都一樣美味。據說GD的朋友開的,如果天團來時,追星者都可以多來這店,碰碰運氣。
INFO
韓珍
尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓
電話:3105 2301

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