情人節美食突擊 嚴選6大浪漫情調餐廳
雖然只是一月尾，但214情人節只有兩個星期之距，為你心愛的她，訂定一間充滿浪漫情調的餐廳，享用美食之外，一起感受愛的感覺。以下的6間餐廳推出的浪漫情人節套餐，相信可以為苦惱中的你帶來一點新想法。
ÉPURE X Lanvin Parfums 香味情人
ÉPURE與法國知名香水品牌LanvinParfums合作，以Éclat de Fleurs女士香水及Éclat D’Arpège Pour Homme男士香水為靈感，設計出多款情人節的限定菜單。用香水成分入饌，菜單命名為「St Va’Lanvin」，前菜Senteur de bois，自家煙燻諾曼第三文魚、faiselle芝士魚子，以及La délicatesse du jasmin，法國馬雷內生蠔、有機香梨、茉莉花及榛子，還有香煎鴨肝配香梨片、mousseline醬及焦糖汁。
主菜包括bucolic，水煮法國龍蝦、小麥及龍蒿醬，以及note florale，小牛肉、嫩菠菜、黑羊肚菌及法式薯餅。甜品則有Brin d’amour，科西嘉羊奶芝士、田園蔬菜配黑松露醋及Rose tendre，玫瑰花、法式奶凍、荔枝及桑莓雪葩，為溫馨晚餐留下甜蜜回憶。
INFO
ÉPURE 「St Va’Lanvin」
(只限2月10日至14日供應)
6道菜（港幣1,314元）、及8道菜（港幣1,588元）
香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
電話： 3185 8338
Fish & Meat 低調的浪漫感
為了今年的情人節，Fish & Meat特別準備了最甜蜜的節日佳餚，選用最上乘的肉類和最新鮮的海鮮，炮製成令人唾涏三尺的美食。頭盤為開胃的脆炸茄子伴羅勒蕃茄乳酪醬及小牛肉胸腺配洋薑醬。以及招牌菜式流心鴨蛋意大利雲吞，大廚特別以黑松露忌廉芝士和焦香的鼠尾草牛油炮製。
主菜方面，可選香煎400日穀飼牛柳，或烤紅鯛魚柳配白豆沙律。沒有精緻的朱古力怎能為一頓完美的晚餐畫上句號？餐廳特製的黑朱古力撻伴花草茶雪糕。軟滑的吉士與帶苦的朱古力慢慢滲透口腔，讓你們的甜蜜延續。
INFO
Fish & Meat
情人節特別菜單只限在二月十四日供應，每位$880
中環雲咸街32號2樓
電話： 2565 6788
Seasons by Olivier E 戀上法式浪漫
米芝蓮星級餐廳Seasons by Olivier E.將以法式的色、香、味及優雅氛圍，讓你與她以感官遊歷歐洲最浪漫的法國，當中的五道菜式的情人節盛宴，先由法國檸檬醃製帶子展開，配上牛油果及粉紅小蘿蔔。之後有源自西班牙的肥美吞拿魚腩，以及肉質嬌嫩的藍龍蝦；配上榛子及鵝肝汁，更為香濃。
主菜方面，以精選上乘的和牛牛柳，邂逅矜貴的「黑鑽石」黑松露，濃郁的牛香與菌香互融，配上一系列精選法國美酒可供選擇，為每道精緻菜式配搭出最完美的味道。最後送上的雲呢拿忌廉和野草莓，充滿美感之餘，更為舌頭留下甜蜜的味道。
INFO
Seasons by Olivier E
情人節盛宴每位 $ 1,488
香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖
電話：2505 6228
Bella Vita 花語傳情
意式餐廳Bella Vita 除了以的矜貴頂級黑松露入饌外，菜式亦以色彩斑斕的食用花瓣作伴碟及裝飾，替你用花語傳情，女伴一定很喜歡。來自法國佩里戈爾黑松露將會入饌，打造出浪漫五道菜。先有薄切北海道帶子伴鱘魚魚子醬，以及香煎紐西蘭深海小龍蝦，伴上黑松露及田園沙律，味道非常配合。
主菜方面，自家製結他意粉配意大利紅蝦及紫蘇蕃茄汁、香烤鱸魚伴烏魚子及白蘭地沙巴翁醬、燒美國頂級牛柳伴黑松露醬都能適合你告女伴不同的口味，更可甜蜜分享。最後的草莓慕絲配黑朱古力布甸及冧酒提子意大利雪糕，為盛宴劃上完美的句號。
INFO
Bella Vita
五道菜浪漫二人套餐，每位$988
香港銅鑼灣開平道1號Cubus 11樓
電話： 2577 0699
La Table de Patrick 私房菜的浪漫
不是每個人都有時間和能力炮製出完美的一餐，如果你想吃到較少有的私房菜味道。小型餐廳、由本地法籍名廚 Patrick Goubier 主理的La Table de Patrick或許是一個新選擇。六道精致菜式包括了頭盤的「龍蝦尾配檸檬葉牛油、柑橘汁及紫蘇葉」，味道清新
「小牛柳雅枝竹他他」特別選用嫩滑富肉香的荷蘭小牛柳，加上黑松露和些利酒醋製成的醬汁，提升牛柳鮮味。之後的一款「香煎帶子配菠蘿、薑汁及五香濃汁」，果香和香料的濃烈味道，充滿層次感。
主菜是「香煎小牛胸腺」，Patrick 將牛骨烤香後慢煮，再加入香草、砵酒和梅乾，炮製成富果香的醬汁，配牛肉風味一流。作結的兩道甜點分別是「伊拉堤芝士配無花果乾、黑松露拿破崙」和「白朱古力芥末棋盤慕絲」，如配上醉人的香檳，相信更有法國小餐館的味道。
INFO
La Table de Patrick
法式情人節晚餐 每位$980
中環閣麟街 37-43 號祥興商業大廈 6 樓
電話：2541 1401
Cocotte 法式小清新
另一間法國小餐館的味道的Cocotte 。法國人最重視愛情和美食，所以在情人節當晚享用浪漫的法國菜最適合不過。前菜有以小龍蝦、意大利火腿Pancetta及露荀製成的忌廉湯、肉質鮮美的Beef Filet Carpaccio。
主菜方面，愛侶可品嚐令人垂涎的帶子、牛肉意大利飯和美味的乳鴿。浪漫溫馨的晚上當然少不了甜絲絲的甜品，情侶先可享用紅桑子朱古力心太軟配玫瑰雪葩，然後呷一口傳統香醇的咖啡以及一試法式小點，為情人節晚上留下甜蜜回憶。
INFO
Cocotte
6道菜餐單每人$888
香港中環善慶街9號
電話： 2568 8857
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